Salvia sclarea SAUGE SCLARÉE (10 graines)

Description et utilisations de la sauge sclarée:

La sauge sclarée ou Salvia sclarea en latin est une plante herbacée bisannuelle de la famille des Lamiacées tout comme la sauge blanche ou la mélisse.
Cette sauge est originaire du sud de l'Europe et d'Asie occidentale.
Ses fleurs sont violettes et apparaissent en été.
Les graines de sauge sclarée sont petites noires comme celles de l'agripaume ou de la bryone.

Elle est cultivée pour ses feuilles utilisées pour leurs qualités aromatiques et médicinales.
L'huile essentielle tirée des feuilles de cette sauge possèdent des propriétés thérapeutiques intéressantes.

Ses feuilles peuvent être utilisées, fraîches ou séchées, pour aromatiser les plats de viande : porc, veau, mouton, gibier, la charcuterie, les sauces.
Ses grandes feuilles furent utilisées autrefois pour aromatiser le vin et lui donner un goût musqué, elle a servi également à préparer de la bière comme substitut du houblon.

Semis et culture de la sauge sclarée:

La période la plus favorable pour effectué le semis des graines de sauge sclarée est au mois de mai.
Semer les graines dans une barquette de terreau fin, riche en matière organique.
Saupoudrer la culture de terre fine sur 2 à 3 millimètres seulement.
Arroser délicatement par pulvérisation et placer la culture sous serre horticole à semis.
La température de germination devra être d'environ 25°c.

La germination de la sauge sclarée débutera généralement au bout de 2 à 4 semaines après avoir effectué le semis.

• Belle floraison violette estivale.
• Possède de nombreuses vertus médicinales.
• Graines reproductibles sans appellation bio, semences non traitées.
• Plante très aromatique à utiliser en cuisine.

Graines de plante aromatique à cultiver au jardin ou dans un massif de fleurs.