Mentha spicata MENTHE VERTE MOJITO (plante)

La menthe verte appelée aussi menthe mojito est une vivace et rustique de la famille des Lamiacées.
Elle fleurie rarement et pousse dans un endroit ombragé.
Ses fleurs apparaissent en été.
Ses graines sont fines et se dispersent par le vent pour être semées plus loin.
Cette variété se bouture très vite, il est possible également de la reproduire par division racinaire.

Utilisée principalement en tisane et en infusion, elle a une place de choix dans la culture orientale.
En effet, le fameux thé à la menthe est concocté en laissant infuser environ 100 feuilles fraîche par litre d'eau.

La menthe verte est également utilisée dans de nombreuses applications culinaires.
Elle était considérée autrefois comme une panacée grâce à l'action du menthol.
C'est aussi la variété servant à la confection des cocktails Mojitos.

Menthe mojito, plant de 10 à 20 cm de hauteur, livré avec un bon système racinaire.
Dès la réception, le replanter dans un pot de 5 litres, bien drainer le fond du pot puis utiliser un substrat riche en matière organique.
Bien tasser puis l'arroser copieusement lors de la plantation.

Il est également possible de le cultiver directement en pleine terre dans un lieu ensoleillé mais non sec.
Il est conseillé de couper son apex caulinaire afin d'augmenter la production de feuilles lors de sa culture.

• Variété comestible, vivace et rustique aux multiples propriétés médicinales.
• Dégage une excellente odeur.
• Sert généralement à la préparation de cocktail.