Ruta graveolens RUE OFFICINALE (20 graines)

La rue officinale, rue des jardins ou Ruta graveolens est un arbrisseau de la famille des Rutacées.
C'est une vivace cultivée principalement pour ses feuilles.
Ses feuilles sont bleuté et sentent fort.
Sa floraison est jaune au mois d'été.
Les graines de rue sont noires de la taille de celles de l'ail des ours ou du sésame noir.

Elle fut utilisée chez les Romains.
Elle figurait dans la liste des végétaux de monastère sous Charlemagne.
La rue des jardins entrait dans le composition du vinaigre des quatre voleurs censé protéger de la peste.

Les feuilles fraîches de cette herbe peuvent être utilisées pour assaisonner les sauces et les plats de viande.
À utiliser modérément à cause du goût amer et des risques de toxicité.
En Éthiopie, on en met une brindille dans les tasses de café.
Les feuilles servent également a faciliter la prise de poissons par les pêcheurs tout comme la noix vomique ou la coque du levant.
La rue officinale planté dans le jardin, repousse les chats due a sa forte odeur.

Semis des graines de rue officinale:
Commencer par stratifier les semences au réfrigérateur durant 2 semaines ou le faire naturellement en laissant la culture dehors pendant l'hiver.
Ensuite, semer les graines par lot de 3 ou 4 dans un pot de 10 X 10 cm de coté.
Enterrer les graines de rue des jardins sous 3 à 4 millimètres de substrat puis arroser délicatement.
Placer la culture dans un endroit chaud et humide à une température de 20°c.
La germination commencera après 2 à 3 semaines en moyenne.

- Arbuste rustique et vivace.
- Feuilles et fleurs atypiques, fortement aromatique.
- Possède de nombreuses propriétés médicinales.

Existe aussi sous forme de plant à planter au jardin.
Graines de plante aromatique à cultiver en extérieur.