Leontopodium alpinum EDELWEISS (20 graines)

Description et utilisations

- Présentation : 

L'edelweiss, étoile des neiges appelé également Leontopodium alpinum en latin est une plante rare et vivace à croissance lente de la famille des Asteracées tout comme la partenelle.
Cette belle plante alpine mythique de 20 à 30 cm de hauteur pousse à l'état sauvage dans les pâturages riches en calcaire à une altitude comprise entre 1800 et 3000 mètres d'altitude dans les montagnes alpines au milieu des plants de casque de jupiter.

Elle est protégée à l'état sauvage et totalement interdite à la cueillette dans les Hautes-Alpes. Elle s'acclimate facilement en plaine dans un endroit mi ombre en sol frais.

Les graines d'edelweiss sont noires, allongées et fines, elles ne mesurent qu'un millimètre de longueur et ressemblent aux graines d'herbe de la Saint-jean. Elles se récoltent 2 à 3 semaines après le début de la floraison.

Les fleurs sont petites mesurant 3 cm de diamètre, en forme d'étoile et de couleur blanche.

Cette variété possède des feuilles argentées et veloutées. Elles forment une rosette compacte sur les montagnes. Leur forme ovale et leurs poils soyeux protègent la plante des vents froids.

- Propriétés : 

C'est une fleur emblématique des Alpes de France et de Suisse, est utilisée à la fois en cosmétique et en phytothérapie en raison de ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. On peut également en faire des infusions pour soulager les troubles respiratoires.

Dans le Tyrol et plus largement dans l'arc alpin, elle est le symbole de la pureté et de l'amour. Il était de tradition pour le fiancé d'offrir un bouquet de ces fleurs à sa promise le jour de leur mariage.

Culture et semis

- Germination des graines : 

• La période la plus favorable pour semer l'étoile des neiges est durant la période hivernale, de janvier à mars ou en stratifiant artificiellement la culture au congélateur durant 2 mois. A savoir que la stratification est obligatoire.
• Semer les graines dans un petit pot de terreau fin sans les enterrer.
• Arroser délicatement la surface du substrat avec un petit pulvérisateur à main.
• Placer la culture d'étoile d'argent dans un endroit à une température comprise entre 15 à 25°C.
• La germination débutera généralement 3 à 5 semaines après avoir respecté la procédure de stratification puis le semis.

- Substrat / type de terre : 

Le type de terre idéal pour sa culture est un substrat très léger, bien minéral et riche en matière organique, si possible à pH légèrement acide. Le sol doit pouvoir rester frais.

- Exposition / lumière : 

Le plant pousse dans un endroit ensoleillé, plus il y aura de soleil plus la floraison sera spectaculaire.

- Températures / rusticité : 

Elle n'apprécie pas du tout les coups de chaud durant l'été. Elle se plait lorsque les températures oscillent entre 5 et 20°C. Sa rusticité est excellente, sa zone usda est de 4 ce qui signifie qu'elle peut tolérer des températures hivernales très froides allant jusqu'à -34°C.

- Arrosage / humidité : 

Il est recommandé de l'arroser modérément, environ une à deux fois par semaine pendant les mois les plus chauds de l'été. Pendant les mois plus frais, l'arrosage peut être réduit à une fois toutes les deux semaines.

- Multiplication / reproduction : 

La façon la plus facile pour la reproduire reste le semis de ses graines et la division de ses touffes en séparant les racines de la plante pour obtenir de nouveaux plants.