Origanum majorana MARJOLAINE (25 graines)

La marjolaine ou Origanum majorana en latin est une plantes de la famille des Lamiacées.
Elle est cultivée comme plante condimentaire pour ses feuilles aromatiques.
Ses fleurs sont petites et blanches comme celles de thym.
Ses feuilles sont fines et rapprochées.
Ses graines sont petites, rondes, noires et marrons.
 
C'est une herbe employée sous forme de feuilles fraîches ou séchées, seule ou en mélange avec d'autres herbes comme le thym, le romarin ou la sauge officinale, pour aromatiser de nombreuses préparations culinaires.
Son arôme plus délicat que celui de l'origan la rapproche plus du thym.
Il convient de l'ajouter généralement en fin de préparation, un temps de cuisson trop long risquant de faire disparaître tout son arôme.

En médecine traditionnelle, l'essence obtenue par distillation de ses fleurs est utilisée pour ses vertus antiseptique comme la monarde rouge.
Cette herbe réchauffante et relaxante, avec des propriétés antiseptiques, à prendre en infusion pour soigner états d'anxiété, de nervosité, insomnie, migraines, rhumes et affections des bronches.

Semis des graines de marjolaine:
Préparer une caissette à semis de terreau horticole et sable puis saupoudrer les semences par dessus.
Tasser la culture sans les recouvrir puis arroser délicatement avec un pulvérisateur.
La germination débutera au bout de 2 à 3 semaines.

• Plante rustique et vivace.
• S'utilise en cuisine mais aussi comme plante médicinale.
• Graines reproductibles sans appellation bio mais semences non traitées.
• Dégage une très bonne odeur aromatique.

Plante pour infusions et tisanes en vente à semer au jardin.