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Graines de JIAOGULAN
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Description et utilisations:
Le Jiaogulan appelée aussi herbe de l'immortalité est une vivace de la famille des Cucurbitacées.
C'est une variété rampante à croissance rapide connue depuis très longtemps en Asie.
Ses fleurs sont toutes petites et de couleur blanche.
Ses fruits sont des petites boules vertes puis noires à maturité.
il résiste très bien au froid, elle reste en repos végétatif durant l'hiver et repart dès le printemps.
Ses graines sont marrons ovale et de petite taille.
il est utilisée dans la médecine chinoise traditionnelle comme édulcorant tout comme le sucre des aztèques ou la Stévia.
On dit que ceux qui boivent une thé issus de cet herbe régulièrement en infusion ont une espérance de vie bien supérieure à la moyenne.
Des substances proche de celle ginseng se retrouvent également dans le jiaogulan.
C'est pour cela qu'elle est appelée "herbe de l'immortalité".
Par son goût légèrement sucré, les Japonais en faisaient un thé sucré appelé Amachazuru ou thé de l'immortalité.
Cette variété magique qui rallongerait la durée de vie possède de très nombreuses propriétés médicinales semblable à celles du goji ou du fruit du dragon.
Au Japon, elle est consommée au même titre que le ginseng (Panax quiquefolius) il aurait les mêmes propriétés mais apparemment beaucoup plus efficace.
Ce sont les feuilles fraîches ou sèches qui sont utilisées en infusion ou ajoutées au thé.
Semis et culture:
La période de semis de ses graines est dès la fin du mois de février.
Commencer par les stratifier, soit naturellement en les laissant dehors en milieu d'hiver, soit artificiellement en les laissant 4 à 6 semaines au réfrigérateur.
Ensuite, préparer une caissette de terreau fin, effectuer le semis puis les recouvrir d'un ou deux millimètres de terreau fin.
Arroser avec un pulvérisateur puis laisser la caissette de semis dans un endroit dont la température sera proche des 25°c.
Sa germination prends généralement 2 à 4 semaines après avoir effectué la stratification.
Ne pas consommer sans avis médicale.
Existe aussi sous forme de plant en vente à planter au jardin.
Plante asiatique à cultiver en pot ou directement en pleine terre.
Très bom the
Très bom the j aime
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