Gynostemma pentaphyllum HERBE DE L'IMMORTALITÉ (10 graines)

Description et utilisations

- Présentation : 

Le Jiaogulan, appelé aussi herbe de l'immortalité ou Gynostemma pentaphyllum en latin, est une herbacée vivace et rustique de la famille des Cucurbitacées.
Cette espèce rampante à croissance très rapide, peut pousser de plusieurs mètres par an. Elle est originaire d'Asie et utilisée au Japon ainsi qu'en Chine.

Les graines de jiaogulan sont marron, en forme de petit cœur mesurant en moyenne 2 millimètres de diamètre. Elles ressemblent légèrement aux graines de plante fantôme.

Les fleurs sont petites et peu remarquables, souvent de couleur blanche à verdâtre. Elles apparaissent en grappes dès le mois d'août et sont généralement très discrètes, ne mesurant que 5 millimètres de diamètre.

Ses fruits sont des petites baies qui se forment après la pollinisation des fleurs. Ils sont généralement de couleur vert puis noir à maturité et contiennent les graines. Les baies ressemblent à celles de l'arbre brosse à dents mais elles ne sont pas comestibles.

Les feuilles sont composées de cinq à sept folioles et de forme palmée. Les folioles sont ovales, pointues et ont une couleur verte brillante. Les feuilles sont également appréciées pour leur goût légèrement amer et sucré. Le feuillage est très dense.

- Utilisations : 

Le Jiaogulan est très populaire dans la médecine chinoise traditionnelle. Il est d'un grand intérêt pour les bienfaits pour la santé et ses propriétés médicinales. Il est couramment consommé sous forme de thé ou d'infusion, d'ailleurs on dit que ceux qui en boivent régulièrement ont une espérance de vie bien supérieure à la moyenne.

Il contient des substances proches de celle du ginseng. C'est pour cela qu'elle est appelée "herbe de l'immortalité". Cette variété magique qui rallongerait la durée de vie possède de très nombreuses propriétés médicinales. Ce sont les feuilles fraîches ou sèches qui sont utilisées en infusion ou ajoutées au thé. Grâce à son goût légèrement sucré, les Japonais en faisaient une boisson chaude sucrée appelé Amachazuru.

Son feuillage renforcerait le système immunitaire au même titre que la baie de goji. Son point fort, c'est qu'elle est classée comme adaptogène. Il peut aider le corps à s'adapter au stress et à favoriser l'équilibre général.

Culture et semis

- Germination des graines : 

• La période idéale pour les semer le Gynostemma pentaphyllum est dès la fin du mois de février.
• Stratifiez les graines, soit naturellement en les laissant dehors en milieu d'hiver, soit artificiellement en les laissant 4 à 6 semaines au réfrigérateur.
• Préparez une caissette de terreau horticole fin.
• Semez-les en les espaçant de 2 cm de distance.
• Recouvrez-les ensuite d'un ou deux millimètres de substrat.
• Arrosez délicatement avec un pulvérisateur.
• Laissez la caissette de semis sous serre dans un endroit chaud et humide dont la température sera proche des 25°C.

La germination prend généralement 2 à 4 semaines après avoir effectué la stratification.

- Type de terre :

Il pousse dans un sol bien aéré, fertile et riche en matière organique, si possible avec un Ph se situant entre 6 et 7. Le pied doit être au frais.

- Exposition : 

Le Gynostemma pentaphyllum préfère une exposition ensoleillée ou légèrement ombragée. Son pied devra, si possible, être à l'ombre (sous d'autres végétaux).

- Températures : 

Elle apprécie les températures clémentes qui se situent entre 20°C et 30°C. Elle peut tolérer des températures plus fraîches, mais la croissance en sera impactée. Le système racinaire résiste très bien aux températures négatives pouvant descendre jusqu'à -10°C.

- Arrosage : 

Cette variété exceptionnelle nécessite un arrosage régulier, surtout pendant les périodes sèches. Le sol doit être maintenu humide, mais pas détrempé. Il est préférable d'arroser lorsque la couche supérieure du sol commence à sécher.