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Zanthoxylum piperitum POIVRE DU SICHUAN (10 graines)

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10 graines de POIVRE DU SICHUAN (Zanthoxylum piperitum)

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Réouverture le 04/01/2019. Découvrez également de nombreuses graines sur le site: lagrainetiere
http://www.lagrainetiere.com

2,99 € TTC

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Le poivre du Sichuan, parfois appelé poivre chinois, poivre de Chine ou poivre de montagne est une plante de la famille des Rutacées.
C'est un arbuste piquant de 3 à 4 mètre de hauteur provenant d'Asie, de la région su Sichuan.
De nos jours, le Poivrier du Sichuan est naturalisé en France et pousse très bien.
Ses fruits en forme de coque sont rouges, ses fleurs sont petites et blanches.
Les graines de poivre du Sichuan sont noires et rondes, elles ressemblent a celles de la papaye ou de l'if.

Le Zanthoxylum piperitum est un arbuste piquant, il faudra le planter dans un endroit inaccessible aux enfants.
Sa rusticité est grande, il résiste au -25°c sans aucun problème.
La production d'épice est abondante dès la 3e année. 

L'épice asiatique appelé poivre du Sichuan est tirée de la coque du fruit du Zanthoxylum piperitum.
Le poivre du Sichuan ou baie de Sichuan a une saveur unique qui produit à la fois une sensation d'irritation dans la bouche comme le piment, mais aussi de picotement. 
Les baies sont aussi légèrement anesthésiant comme la brède mafane et a un gout en fin de bouche citronné.

Semis des graines de poivre du Sichuan:
Pour faire germer les semences, Il est fortement conseillé de stratifier les graines de poivrier du Sichuan naturellement dehors en hiver ou artificiellement au réfrigérateur durant 15 à 20 jours.
Ensuite, semer les graines de Zanthoxylum piperitum dans un mélange de terreau fin + sable, les enterrer de 0.5 centimètre de profondeur puis les recouvrir.
Arroser doucement avec un pulvérisateur.
Pour finir, placer la caissette à semis dans un endroit chaud à une température comprise entre 25 et 35°c.
Les graines de poivre du Sichuan germent généralement au bout de 3 à 5 mois.  

- Plante très rare et rustique. (-25°c)
- Plante ayant de multiples propriétés médicinales.
- Baies très prisées en cuisine gastronomique.
- Excellent taux de germination.
- idéal pour créer une haie défensive.

Ne pas consommer sans avis médical.

A cultiver uniquement comme plante condimentaire ou haie défensive.

Existe aussi sous forme de lot de 500 pour grossiste ou sous forme de plant à planter.
Graines de plante d'épice à cultiver en pot ou au jardin.

Avis

Note 
2018-03-09

poivre de Sichuan

que veut dire stratifier les graines de poivre du sichuan?

Note 
2017-04-01

Poivrier du Sichuan

Il est vraiment indispensable de stratifier les graines de poivre du Sichuan pour avoir un taux de réussite excellent.
C est une plante que je recommande, en plus d'avoir une production abondante chaque année, je m en sert aussi comme plante défensive.

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Zanthoxylum piperitum POIVRE DU SICHUAN (10 graines)

Zanthoxylum piperitum POIVRE DU SICHUAN (10 graines)

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