Capsicum frutescens PIMENT OISEAU / PILI-PILI (10 graines)

Le piment oiseau ou pili-pili est un tout petit piment qui fait partie la famille des solanacées.
On compte environ 2500 espèces de piment différent dans le monde.
Son fruit est petit, il mesure 4 à 5 cm de longueur.
Ses graines sont particulièrement petites comparé aux autres variété de piments.

Autrefois, ces petits piments se trouvaient en abondance dans les champs de canne à sucre.
Les oiseaux mangeaient les piments et en rejetaient les semences dans leurs fientes.
C’est probablement de cette forme de dissémination que son nom de piment oiseau est apparu.
À la Réunion, le piment pili-pili est utilisé dans de nombreuses préparations culinaires.

Sur l'échelle de Scoville, ce piment à une force de 8, ce qui le rend particulièrement piquant.
Il est aussi fort que le piment Cayenne mais moins fort que le piment Habanero.

Semis des graines de piment oiseau:
Commencer par laisser tremper les semences 12 heures dans de l'eau chaude avant la plantation.
Ensuite, préparer une terrine de terreau à semis puis saupoudrer les semences par dessus et enterrer les sous 2 à 3 millimètres de substrat.
Arroser copieusement la culture puis placer la sous mini-serre à une température proche des 30°c.
La germination est relativement longue, compter 4 à 5 semaines en moyenne.
Une fois germées, repiquer les plants dans un endroit plein soleil.

• Piment relativement fort et puissant.
• Semence paysanne, producteur ethnoplants.
• Produit en abondance.
• Graines reproductibles sans appellation bio mais semences non traitées.

Graines d'épices en vente à cultiver au jardin, sur le balcon ou la terrasse.