Capsicum frutescens PIMENT OISEAU (10 graines)

Le piment oiseau est un tout petit piment qui fait partie la famille des solanacées.
On compte environ 2500 espèces de piment différent dans le monde.
Le fruit, le piment, est petit, il mesure 4 à 5 cm de longueur.
Les graines de piment oiseau sont particulièrement petites comparé aux autres variété de piments.

Autrefois, les piments oiseau se trouvaient en abondance dans les champs de canne à sucre.
Les oiseaux mangeaient les piments et en rejetaient les graines dans leurs fientes.
C’est probablement de cette forme de dissémination que son nom de piment oiseau est apparu.
À la Réunion, le piment oiseau est utilisé dans de nombreuses préparations culinaires.

Sur l'échelle de Scoville, le piment oiseau à une force de 8, ce qui le rend particulièrement piquant.
Il est aussi fort que le piment de Cayenne.

Semis des graines de piment oiseau:
Commencer par laisser tremper les semences de piment oiseau 12 heures dans de l'eau chaude avant la plantation.
Ensuite, préparer une terrine de terreau à semis puis saupoudrez les semences par dessus et enterrer les sous 2 à 3 mm de substrat.
Arroser copieusement votre culture puis placer la sous mini-serre à une température proche des 30°c.
La germination des graines de piment oiseau est relativement longue, compter 4 à 5 semaines en moyenne.
Une fois germées, repiquer les plants de piment oiseau dans un endroit plein soleil.

Graines d'épices à cultiver au jardin, sur le balcon ou la terrasse.