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Graines de CHIA
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La Sauge Chia ou Salvia hispanica en latin est une plante herbacée annuelle de la famille des Lamiacées.
Elle est originaire du Mexique et du Guatemala.
La Chia a donné son nom à l'État mexicain du Chiapas au sud du pays.
Ses graines sont petites de la taille de celle de sauge rouge.
Elles étaient cultivées à l'époque précolombienne par les Amérindiens et la consommaient, ils cultivaient également le quinoa et le maïs.
Cette espèce fût l'une des base de l'alimentation de plusieurs anciens peuples du Mexique, servit aussi à des fins médicinales, pour ses nombreux bienfaits et comme offrandes aux dieux aztèques.
Elles étaient également pressées pour produire une huile servant de base pour les peintures corporelles et servant à peindre les statues et peintures religieuses.
La culture de cette espèce a ensuite presque totalement disparu pour ne subsister qu'à l’état sauvage.
Elles servent également comme aliment aux oiseaux, surtout aux chardonnerets en captivité tout comme le chardon marie ou le plantain.
La période pour faire germer les graines de sauge chia s'effectue au mois de mai, pas avant car les températures sont trop froides restent en repos végétatif.
Les semer dans une barquette de terreau fin puis les recouvrir de quelques millimètres de terre.
Arroser ensuite la culture manuellement avec un pulvérisateur.
Placer la barquette de culture dans un endroit très chaud et humide, type serre à une température proche des 30°c.
La germination à lieu généralement au bout de 3 à 4 semaines après avoir effectué la plantation.
Ne pas consommer sans avis médical.
Plante ethnique à collectionner comme plante ethnobotanique.
Graines de bonne qualités
Germination facile, sans difficulté particulière.
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