Hylocereus undatus FRUIT DU DRAGON / PITAYA (20 graines)

Description et utilisations du fruit du dragon:

- Présentation:

Le fruit du dragon appelée aussi pitaya ou Hylocereus undatus en latin appartient à la famille des cactacées.
Originaire d'Amérique Centrale, ce fruit pousse principalement en Amérique du Sud et en Asie. Il est souvent cultivé au Mexique et en Asie du Sud-Est.
Il peut atteindre jusqu'à 3 mètres de hauteur et sa croissance est rapide.

Ses fleurs sont énormes et magnifiques, elles sont blanches au cœur jaune et s'ouvrent la nuit. Ce sont les papillons de nuit qui pollinisent généralement ses fleurs.

Les graines de fruit du dragon sont de couleur noire, brillantes en forme de goutte d'eau, mesurent 2 millimètres de longueur et pèsent quelques centigrammes.

Son fruit, le pitaya pèse environ 350 grammes et mesure une dizaine de centimètres.
Il est comestible et porte une peau épaisse de couleur rouge à écailles.
Il faudra compter généralement entre 5 et 6 ans pour commencer à avoir les premiers fruits.
Le pitaya a la texture et la saveur du kiwi de Sibérie mais beaucoup moins acide.

- Propriétés:

Le pitaya est un cactus a l'allure de vigne vierge principalement cultivé pour ses fruits insolites et délicieux.
Ils étaient réservés à la famille royale puis à la bourgeoisie locale.

En médecine traditionnelle on attribue au fruit du dragon de nombreuses vertus médicinales.

Culture et semis des graines de pitaya:

- Semis des graines de fruit du dragon:

• Semer les graines de pitaya dès le mois de juin lorsque les températures dépassent facilement les 30°c.
• Utiliser une caissette avec un substrat a base de sable et terreau fin.
• Recouvrir les semences de pitaya sous 1 à 2 millimètres de profondeur puis tasser.
• Arroser légèrement la culture par pulvérisation. (attention à la fonte des semis)
• Mettre la caissette à semis dans un endroit chaud et humide jusqu'à la germination des graines qui débutera généralement au bout de 3 à 4 semaines.

- Type de terre à utiliser:

Le fruit du dragon pousse dans une terre bien drainante riche en matière organique.

- Environnement préconisé:

l'Hylocereus undatus à besoin de beaucoup de lumière pour pouvoir bien pousser. Il est nécessaire de lui trouver un emplacement plein soleil.

- Rusticité du pitaya:

Ce cactus rampant n'est pas rustique, il sera impératif de le rentrer en intérieur dès le mois d'octobre en métropole.

- Humidité et arrosage:

Le fruit du dragon malgré le fait que se soit une cactée, il aime l'eau. En pot, un arrosage tous les 2 jours en été sera indispensable. En hiver, un arrosage par mois semble satisfaisant.

- Multiplication du fruit du dragon:

Il est possible de reproduire le pitaya par semis ou plus facilement encore, par bouturage. Le bouturage doit être effectué au printemps sous serre dans un mélange de terreau et sable. l'enracinement est rapide, compter 2 à 3 semaines.

- Attaques fongiques et nuisibles:

L'Hylocereus undatus a peu de nuisible, il arrive parfois qu'il y ai quelques araignées rouges, mais cela semble rare.
Par contre, attention a l'humidité ambiante durant l'hiver, le pitaya pourrait nécrosé a certains endroit. Ne pas l'hiverner sous serre.

Existe aussi sous forme de plant de pitaya.