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La monarde citronnée, monarde citron ou Monarda citriodora est une plante vivace de la famille des Lamiacées.
Elle a la particularité de dégager un parfum de citron lors du froissement de ses feuilles.
Ses fleurs sont de couleur violette et s'épanouissent en été.
Les graines de monarde citron sont petites et de couleur marron, elles ressemblent à celles de sarriette ou de rue officinale.
Les fleurs et les feuilles de cette herbe citron peuvent se manger en salades ou comme garnitures dans divers plats, son goût est très agréable.
En médecine traditionnelle, les Amérindiens la consommaient sous forme d'infusion de feuilles et de fleurs.
Les infusions de cette plante aromatique sont recommandées pour ses propriétés thérapeutiques tout comme la mauve ou le sureau et nausées.
La plante attire de très nombreux insectes dont les abeilles.
Semis des graines de Monarde citronnée:
Semer les graines dans un pot de 20 cm de diamètre rempli de terreau fin.
Recouvrir les semences sous 2 à 3 millimètres de terre puis arroser par pulvérisation.
Placer le pot dans un emplacement chaud type serre à une température d'au moins 20°c.
Les graines de monarde citron germent généralement au bout d'une à deux semaines après avoir effectué le semis.
Une fois que les plantules mesureront 7 à 8 cm il faudra les repiquer au jardin ou dans un plus grand pot séparément.
Ne pas consommer sans avis médical.
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