Arachis hypogaea CACAHUÈTES (10 graines)

Description et utilisation de la cacahuète:

- Présentation : 

Cacahuète appelée aussi arachide est une herbacée annuelle d'origine mexicaine de la famille des Fabacées.
Il mesure entre 40 à 60 cm de hauteur et sa croissance est rapide.

Les graines de cacahuètes fraîches sont marron, mesurant 1 centimètre de longueur et pesant en moyenne moins d'un demi-gramme, se développent sous terre en fin d'année.

Ses fleurs sont jaunes et s'ouvrent en fin d'été au pied du végétal. Elles ont une forme semblable à celle des pois de senteur.

Le feuillage alterne de la cacahuète, dense et fourni est composé de feuilles vertes et ovales, mesurant environ 15 à 20 centimètres de longueur. Elles sont généralement regroupées en touffes à l'extrémité des tiges, formant une sorte de parasol.

- Propriétés : 

Les cacahuètes peuvent être utilisées de plusieurs façons, notamment en tant que collation saine et riche en protéines, en ajoutant du croquant aux salades et aux plats sautés, en faisant du beurre de cacahuète maison, en décorant les desserts et en fabriquant du lait végétal. Elles sont également utilisées pour fabriquer de l'huile de cuisson.

Culture et semis des graines de cacahuètes

- Semis des graines d'arachides : 

• La période pour semer les graines d'arachides débute dès le mois d'avril.
• Planter les graines de cacahuètes fraiches sous 1/2 cm de profondeur dans une caissette de terreau fin ou dans des godets de 10 cm.
• Arroser délicatement la culture avec un pulvérisateur à main.
• Placer la caissette dans un endroit très chaud sous serre à une température proche des 30°c.
  
• La germination est très courte, compter de 3 à 10 jours après avoir effectué le semis.

Une fois que les plantules d'arachide feront 15 à 20 cm de hauteur, il sera alors possible d'effectuer la plantation directement en pleine terre ou dans un grand pot.

- Type de terre : 

La cacahuète pousse dans une terre plus ou moins riche en matière organique, le substrat doit être bien drainant.
Il est très important de bien drainer le fond du pots.

- Température et arrosage : 

L'arachide doit être planté dans un environnement chaud à une température comprise entre 25 et 40°C. Si possible dans un environnement sec.
Pour l'arrosage, arroser une fois par semaine durant la période estivale suffit amplement.
Ne jamais laisser d’eau stagner dans les coupelles car il y a des risques de moisissures au niveau du système racinaire.

Existe aussi sous forme de plant d'arachide.