Chenopodium quinoa QUINOA ROUGE (25 graines)

Description et utilisations du quinoa rouge:

Le Quinoa rouge appelé aussi Chenopodium quinoa est une plante annuelle de la famille des Amaranthacées.
Cette plante est originaire d'Amérique du Sud, principalement du Pérou et de Bolivie.
Les graines de quinoa sont rouges de la taille de celles de kudzu indien ou de l'agripaume.

Le quinoa rouge qui fait partie de la même famille que le chénopode blanc a longtemps été cultivé pour ses nombreux bienfaits sur l'organisme.
Il a été un aliment très important depuis plus de 6000 ans avec la sauge chia.
Comme le haricot, la pomme de terre ou le maïs, il était à la base de l'alimentation des civilisations précolombiennes, mais, contrairement à ces derniers, il n'a pas retenu l'attention des conquérants espagnols.

C'était une plante sacrée chez les Incas.
Les Incas l'appelaient chisaya mama ou la mère de toutes les céréales.
La plante est très riche en saponine que l'on retrouve aussi dans la plante à savon.

Semis et culture du quinoa rouge:

La meilleure période pour semer les graines de quinoa est a la mi-mai.
Semer les graines dans une caissette de terreau fin, les recouvrir ensuite de quelques millimètres de substrat, tasser puis arroser délicatement avec un pulvérisateur manuellement.
Les semences germeront au bout de 2 à 4 semaines après avoir effectué le semis.
Pour finir, planter les plants séparément dans le jardin dans un emplacement plein soleil.
Il est aussi possible de semer les graines directement en pleine terre au mois de mai juste après la fin des gelées mais le résultat sera moins bon due aux insectes et mammifères ravageurs.

• Résiste très bien à la sécheresse.
• Culture simple.
• Contient beaucoup d'omega3, de fer et de protéine.
• Graines reproductibles sans appellation bio, semences non traitées.
• Belle hampe florale.

Graines de plante d'Amérique du Sud à faire pousser au jardin.