Chenopodium quinoa QUINOA (25 samen)

Quinoa, rote quinoa auch bekannt als Chenopodium Quinoa, ist eine einjährige Pflanze der Familie Amaranthaceae.
Diese Pflanze stammt aus Südamerika, hauptsächlich aus Peru und Bolivien.
Quinoa Samen sind rot wie die von Kudzu oder echtes herzgespann.

Quinoa (gehört zur selben Familie wie weisser gansefuss) wird seit langem für seine eiweißreichen Samen angebaut.
Es ist seit über 6000 Jahren ein sehr wichtiges Nahrungsmittel mit Chia.
Wie Bohnen, Kartoffeln oder Mais war rote Quinoa das Grundnahrungsmittel präkolumbianischer Zivilisationen, aber im Gegensatz zu letzterem erregte sie nicht die Aufmerksamkeit der spanischen Eroberer.

Quinoa war eine heilige Pflanze unter den Inkas.
Die Inkas nannten Quinoa Chisaya Mama oder die Mutter aller Getreidesorten.
Die Pflanze ist sehr reich an Eiweiß und Saponin (das auch in der Seifenpflanze vorkommt).

Aussaat von Quinoa samen:
Säen Sie Ihre roten Quinoa samen in eine Kiste mit feiner Blumenerde, bedecken Sie die Samen mit ein paar Millimetern Substrat und gießen Sie dann vorsichtig mit einem Sprüher.
Quinoa-Samen keimen nach 2 bis 3 Wochen.
Um zu beenden, pflanzen Sie Ihre Chenopodium-Quinoa-Sämlinge separat im Garten an einer vollen Sonnenposition.

- Sehr resistent gegen Trockenheit.
- Einfache Kultur.
- Enthält viel Omega-3, Eisen und Eiweiß.