Hylocereus undatus FRUIT DU DRAGON (1 plante)

Le fruit du dragon nommé également pitaya ou pitahaya est un cactus rampant mexicain. On le retrouve principalement en culture en Asie et en Amérique latine. C'est une plante vivace qui grandit très vite.

Sa floraison blanche débute généralement après plusieurs années de culture.

Ses fruits, nommés fruit du dragon ont été donné ainsi en raison de son apparence unique et de son origine asiatique.

Ses feuilles très originales mesurent généralement 10 à 15 centimètres de longueur et possèdent 3 à 4 arêtes. C'est un cactus peu piquant et donc non dangereux.

- Propriétés / utilisations :

Plaisirs de la table

Le fruit du dragon est principalement utilisé en cuisine pour sa chair parsemée de graines croquantes et sa saveur délicate.
On le déguste frais à la cuillère, en salade de fruits ou mixé dans des smoothies pour sa couleur éclatante.
Sa douceur naturelle en fait également une garniture esthétique très prisée pour décorer les pâtisseries.

Atouts au jardin

Ce cactus grimpant est une plante ornementale spectaculaire, idéale pour habiller des treillis ou des murets dans les climats chauds.
Il produit de grandes fleurs nocturnes éphémères, offrant un spectacle visuel unique et un parfum intense à la tombée de la nuit.
Sa croissance vigoureuse permet de créer rapidement des structures végétales graphiques et exotiques.

- Culture et plantation : 

• Plantez le système racinaire du pied de pitaya dans un pot de 3 litres.
• Utilisez pour cela un substrat à base de terreau horticole 50% et de sable à 50% également.
• Drainez le fond du pot avec de la pouzzolane ou des billes d'argile.
• Tassez le plant lors de la plantation.
• Arrosez copieusement puis laissez sécher le substrat quelques jours avant d'arroser à nouveau.

- Substrat :

Utiliser un substrat bien drainant et très aéré lors de la plantation. Un ajout de vermiculite est vivement conseillé.

- Lieu de culture :

Le Selenicereus undatus se cultive au soleil, privilégier un emplacement avec beaucoup de lumière.

- Température :

Il est principalement adaptée aux zones de rusticité USDA 10-11. Cela signifie qu'il peut être cultivé avec succès dans des régions où les températures hivernales ne descendent pas en dessous -1°C, ou en intérieur.

- Irrigation :

Il est important d'arroser directement au pied du cactus. Ne pas mouiller ses tiges.

- Reproduction :

Ils peuvent s'obtenir facilement par bouturage. Tailler simplement une tige puis l'enraciner à l'étouffé sous serre. Des racines aériennes peuvent pousser directement depuis la bouture.