Anacardium occidentale NOIX DE CAJOU / ANACARDIER (2 graines)

La noix de cajou est le fruit de l'anacardier ou Anacardium occidentale en latin, c'est un arbre originaire du Nord-est brésilien.
C'est un grand arbre que l'on retrouve maintenant en Afrique et en Asie, il pousse au milieu des champs de cacaoyer ou de caféier.

Son amande comestible appelé la noix de cajou constitue le principal produit utilisé de cette plante.
C'est un akène se développant en premier à l'extrémité d'un pédoncule juteux et comestible lui aussi qui est un faux-fruit appelé pomme de cajou.

Sa noix de deviendra, après avoir été grillée et salée, la noix de cajou commercialisée et dégustée à l'apéritif par exemple.

La coque de cet arbre est employée dans la fabrication d'encres, de vernis de protection contre les insectes ravageurs ou imperméabilisant, d'insecticides ou encore d'éléments de friction de véhicules comme les freins et les embrayages.

La meilleure période pour faire germer ses graines est durant les mois de juin et de juillet lorsque la température est suffisamment élevée.
Avant sa plantation, il est important de bien la scarifier afin d'en accélérer sa germination. 
Pour cela, il faut frotter sa coque avec du papier de verre, puis de la tremper durant 4 heure dans de l'eau tiède.
Ensuite, la planter dans un pot puis placer le pot à la chaleur sous serre à une température comprise entre 35°c à 40°c.

Sa germination est relativement rapide, compter environ 2 à 3 semaines après avoir effectuer le semis.

• Amande et fruit comestible.
• Arbre aux multiples fonctionnalités.
• Semences reproductibles non traitées.

Plante condimentaire à cultiver sous serre, véranda ou sous climat doux.