Anacardium occidentale NOIX DE CAJOU / ANACARDIER (2 graines)

La noix de cajou est le fruit de l'anacardier ou Anacardium occidentale en latin, c'est un arbre originaire du Nord-est brésilien.
C'est un grand arbre que l'on retrouve maintenant en Afrique et en Asie.

Son amande comestible appelé la noix de cajou constitue le principal produit utilisé de cette plante.
C'est un akène se développant en premier à l'extrémité d'un pédoncule juteux et comestible lui aussi qui est un faux-fruit appelé pomme de cajou.

La noix de cajou deviendra, après avoir été grillée et salée, la noix de cajou commercialisée et dégustée à l'apéritif par exemple.

La coque de l'anacardier est employée dans la fabrication d'encres, de vernis de protection contre les insectes ravageurs ou imperméabilisant, d'insecticides ou encore d'éléments de friction de véhicules comme les freins et les embrayages.

Semis des graines de noix de cajou:
Avant toute plantation d'anacardier, il est important de scarifier les graines de l'anacardier. 
Pour cela, il faudra frotter la coque avec du papier de verre afin d'accélérer la germination des graines de noix de cajou.
Ensuite, planter les semences d'Anacardier dans des pots séparément puis placer les a la chaleur sous serre à une température comprise entre 35°c à 40°c.
La germination des graines de noix de cajou est rapide, compter 2 à 3 semaines.

Graines de plante condimentaire à cultiver sous serre, véranda ou sous climat doux.

Guide de culture de la NOIX DE CAJOU (Anacardium occidentale)