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Graines d'ANACARDIER - NOIX DE CAJOU
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La noix de cajou est le fruit de l'anacardier ou Anacardium occidentale en latin, c'est un arbre originaire du Nord-est brésilien.
C'est un grand arbre que l'on retrouve maintenant en Afrique et en Asie, il pousse au milieu des grands champs et procure de l'ombre pour d'autres espèces végétales.
Ses fleurs sont petites et de couleur rouge.
Les graines grises en forme d'haricot de l'anacardier sont lourdes de plusieurs grammes, très résistantes et peuvent mesurer de 2 à 4 centimètres de longueur.
Son amande comestible appelé la noix de cajou constitue le principal produit utilisé de cette plante.
C'est un akène se développant en premier à l'extrémité d'un pédoncule juteux et comestible lui aussi qui est un faux-fruit appelé pomme de cajou.
Sa noix de deviendra, après avoir été grillée et salée, la noix de cajou commercialisée et dégustée à l'apéritif par exemple.
La coque de cet arbre est employée dans la fabrication d'encres, de vernis de protection contre les insectes ravageurs ou imperméabilisant, d'insecticides ou encore d'éléments de friction de véhicules comme les freins et les embrayages.
Semis des graines de noix de cajou:
La meilleure période pour faire germer l'anacardier est durant les mois de juin et de juillet lorsque la température est suffisamment élevée.
Avant sa plantation, il est important de bien scarifier la graine afin d'en accélérer sa germination.
Pour cela, il faut frotter sa coque avec du papier de verre, puis de la tremper durant 4 heure dans de l'eau tiède.
Ensuite, la planter dans un pot puis placer le pot à la chaleur sous serre à une température comprise entre 35°c à 40°c.
Sa germination est relativement rapide, compter environ 2 à 3 semaines après avoir effectuer le semis.
Plante condimentaire à cultiver sous serre, véranda ou sous climat doux.
bien scarifier la graines
Germination facile après scarification de la coque puis trempage en eau tiède.
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