Anacardium occidentale NOIX DE CAJOU / ANACARDIER (2 graines)

La noix de cajou est le fruit de l'anacardier ou Anacardium occidentale en latin, c'est un arbre originaire du Nord-est brésilien.
C'est un grand arbre que l'on retrouve maintenant en Afrique et en Asie, il pousse au milieu des champs de cacaoyer ou de caféier.

Son amande comestible appelé la noix de cajou constitue le principal produit utilisé de cette plante.
C'est un akène se développant en premier à l'extrémité d'un pédoncule juteux et comestible lui aussi qui est un faux-fruit appelé pomme de cajou.

La noix de l'anacardier deviendra, après avoir été grillée et salée, la noix de cajou commercialisée et dégustée à l'apéritif par exemple.

La coque de cet arbre est employée dans la fabrication d'encres, de vernis de protection contre les insectes ravageurs ou imperméabilisant, d'insecticides ou encore d'éléments de friction de véhicules comme les freins et les embrayages.

Semis des graines de noix de cajou:
Avant toute plantation, il est important de scarifier légèrement la graine. 
Pour cela, il faut frotter sa coque avec du papier de verre afin d'accélérer la germination.
Ensuite, planter la semence dans un pot puis placer le pot à la chaleur sous serre à une température comprise entre 35°c à 40°c.
La germination de l'anacardier est rapide, compter 2 à 3 semaines.

• Amande et fruit comestible.
• Arbre aux multiples fonctionnalités.
• Graines reproductibles sans appellation bio mais semences non traitées.

Graines de plante condimentaire à cultiver sous serre, véranda ou sous climat doux.

Guide de culture de la NOIX DE CAJOU (Anacardium occidentale)