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Le goji, appelé aussi Lyciet ou Lycium barbarum en latin, est un petit buisson vivace produisant des baies comestibles. Il est originaire d'Asie, de l'Himalaya, de Chine, et mesure environ 2 à 4 mètres de hauteur. Il fait partie de la grande famille des Solanacées.
Les feuilles de Lycium barbarum sont généralement elliptiques à lancéolées, mesurant environ 2 à 7 cm de longueur ressemblant à celles du chèvrefeuille des bois. Elles sont disposées de manière alternée le long des tiges. De couleur verte, elles peuvent parfois avoir une teinte légèrement bleuâtre.
Les fruits, appelés baies de goji ou baies de Goya poussent généralement en groupe, sont de forme allongée et mesurent 1 à 2 cm de longueur. Les baies de couleur rouge sont comestibles. Chaque baie peut contenir entre 10 et 20 semences, selon la taille du fruit.
Les semences contenues dans ses baies sont petites, plates, de forme circulaire, mesurant environ 2 à 3 millimètres de diamètre. Elles sont de couleur brun clair à brun foncé et sont semblables aux graines de lanterne japonaise.
La baie de Goya a gagné en popularité ces dernières années en raison de ses bienfaits pour la santé et de son profil nutritionnel. Elle est très appréciée pour son goût légèrement sucré et peu acide. Elle est consommée fraîche ou séchée comme collation de la même façon que la canneberge. Elle peut être ajoutée dans des smoothies, des gâteaux, des barres céréales.
On lui accorde en Asie des vertus médicinales très intéressantes. Son fruit est souvent présenté comme un superfruit du fait de ses nombreux atouts pour la santé. Tout comme le mini kiwi ou le pitaya, la baie de goji est riche en anti-oxydants et en vitamines.
Le goji pousse sur un sol bien aéré à Ph basique, bien riche en matière organique. Du sable doit être également mis dans le mélange ainsi que des billes d'argiles pour l'aération du sol.
Le Lyciet chinois aime l'eau et doit être arrosé une fois par semaine en hiver et 3 fois par semaine durant la période estivale. Ne jamais laisser de l'eau dans la coupelle trop longtemps, cela fait pourrir les racines.
La plante produisant des baies de goji s‘acclimate à toute sorte de lumière, elle préfère la lumière vive, voire le plein soleil. En ce qui concerne les lumières artificielles, il est préférable d'utiliser des néons horticoles ou des led agricoles.
Le Lycium barbarum pousse très bien lorsque la température varie de 15 à 25° C. Il supporte bien les températures fortement négatives jusqu'à -22° C.
Existe aussi sous forme de plant à cultiver.
Lyciet de Barbarie
J'ai un Lyciet en pot chez moi en Bretagne depuis quelques années.... J'ai eue ma 1 ère baie l'année passée !!! Mais je me demande pourquoi il perd ses feuilles... Pas assez d'eau? Le planter en pleine terre?
Taux de germination élevé
Le taux de germination est bon, la croissance est rapide une fois remporté.
La floraison violette est belle durant plusieurs mois. La fructification des baies de goji par contre est plutôt aléatoire.
L'antioxydant par excellence
Les baies de goji sont très chargées en antioxydant, de plus c est une plante vivace extrêmement simple a faire pousser et sans entretien.
Je la recommande.
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