Lippia dulcis SUCRE DES AZTÈQUES (plante)

La Lippia dulcis ou sucre des aztèques est une plante vivace exotique et tropical.
C'est une plante rampante originaire du Mexique et du Venezuela.

La plante est connue depuis fort longtemps et était utilisée par les aztèques sous le nom de Tzonpelic xihuitl qui signifie "l'herbe sucrée".
Elle a été historiquement utilisée comme édulcorant naturel et comme herbe médicinale au Mexique et en Amérique central.

Cette plante sucrante tout comme la Stevia rebaudiana ont des feuilles qui possèdent un pouvoir sucrant extraordinaire et ne fournit aucune calorie.
Ses racines ont une saveur de réglisse.
Ses feuilles quant à elles ont un petit goût mentholé et sont généralement utilisées pour aromatiser les desserts ou pour sucrer les tisanes et infusions.

Plant de sucre des aztèques de 10 à 20 cm de hauteur, livré en motte.
A la réception de la plante, repiquez la dans un pot de 20 X 20 cm remplit de terreau horticole.
Bien penser à drainer le fond du pot et à arroser copieusement dès la plantation.
Trouvez ensuite un endroit mi-ombre où mettre votre pot.
Vous pouvez également le planter en pleine terre et le cultiver comme plante annuelle.

- Plante facile à cultiver en intérieur ou extérieur (à rentrer l'hiver)
- Croissance rapide, sans exigence au niveau du substrat
- Les feuilles sucrantes sont très odorantes (mentholées et camphrées)

Existe aussi sous forme de sachet de grains à semer.

Guide de culture du SUCRE DES AZTÈQUES (Lippia dulcis ou Phyla dulcis)