Lippia dulcis SUCRE AZTÈQUE (plante)

Présentation et usage du plant de verveine sucrante

- Description : 

La Phyla ou Lippia dulcis, verveine sucrante ou sucre aztèque est une petite plante vivace exotique et tapissante originaire d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud.

Ses fleurs blanches odorantes commencent leur croissance dès le début du mois de mai jusqu'à la fin du mois d'octobre.

Les tiges de la plante de sucre des aztèques sont fines de couleur marron, poussent rapidement et s'enracinent très facilement lorsqu'elles touchent le sol.

Les feuilles de la verveine sucrante ont une forme ovale, sont ondulées sur les bords et dégagent une odeur fraîche de réglisse. Le feuillage rougit lorsque la plante est trop exposée au soleil.

- Utilisations : 

Le sucre des aztèques tout comme le gros thym, est une plante aromatique et médicinale utilisée dans de nombreuses cultures pour ses propriétés médicinales. On la retrouve souvent ans les infusions pour traiter les maux de tête, les crampes et les troubles digestifs. En cuisine, ses feuilles peuvent être employées pour aromatiser les plats.

Culture et plantation du plant de sucre des aztèques

- Plantation du plant de verveine sucrante : 

• Planter le plant de sucre aztèque dans un pot de 2 litres en utilisant un bon terreau horticole ou directement en pleine terre dans un endroit légèrement ombragé.
• Bien drainer le fond du pot avec des billes d'argile.
• Arroser au pied de la plante lors de la plantation.
• Placer le pot dans un endroit mi-ombre afin d'acclimater le plant.

- Substrat : 

Le plant de verveine sucrante a besoin d'une terre bien aérée et riche en matière organique. Un bon compost fera pousser efficacement le plant.

- Exposition : 

Une exposition mi-ombre conviendra parfaitement au sucre des aztèques.

- Rusticité : 

Cette petite plante très parfumée n'est malheureusement pas rustique, elle meurt dès que les températures passent en dessous de 0°C. Pour une croissance optimale, la température devra être de 27°C. Sa zone usda est de 10-11.

- Multiplications : 

La verveine sucrante peut être reproduite soit par semis de ses graines, soit par bouturage de ses tiges au printemps ou par le marcottage en enterrant ses tiges de quelques centimètres de terre.

- Entretien : 

Bien tailler les branches mortes su sucre des aztèques en fin d'année. Réaliser la récolte de ses feuilles tout au long de l'année.

- Maladies et prédateurs : 

Le plant de sucre aztèque est plutôt résistant aux maladies, mais il est parfois attaqué par les araignées rouges et les pucerons.

Existe aussi sous forme de graines de verveine sucrante à semer.