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L'églantier, cynorrhodon, gratte-cul ou Rosa canina est un arbrisseau épineux de la famille des rosacées.
C'est une espèce végétale à fleurs simples.
Cette arbrisseau est utilisé comme porte-greffe pour des variétés de rosiers du commerce.
Certains de ses hybrides sont des rosiers cultivés en jardinerie.
L'églantier est utilisée en parfumerie pour ses notes délicates.
Ses fruits sont très riches en vitamine C (20 fois plus que les agrumes), ils contiennent aussi des vitamines B et PP, de la provitamine A et des sels minéraux.
Frais, ramollis par les premières gelées ou après une légère cuisson, sa pulpe forment une pâte qui se mange sucrée avec des yaourts.
Son fruit s'utilisent surtout en confitures, en sirops et en gelées.
Séchés et réduits en poudre, ils servent en décoction pour des tisanes en association avec le sureau, le théier et le Calendula.
Semis de graines d'églantier:
Il est conseillé de stratifier les semences 15 jours au réfrigérateur ou directement dehors en plein hiver.
Semer les graines dans des petits pots de terreau de 10 X 10 cm puis les recouvrir de quelques millimètres de substrat et bien tasser.
Arroser délicatement la culture puis la mettre dans un endroit chaud et humide à une température proche des 20°c.
La germination des graines de gratte-cul commence généralement au bout de 2 à 3 semaines.
- Plante vigoureuse et rustique.
- Fleuri rose en été.
- Possède diverses utilisations médicinales.
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