Wisteria sinensis GLYCINE (5 graines)

La glycine, ou Wisteria sinensis en latin, est une plante ligneuse et rustique de la famille des Fabacées. Sa croissance est très rapide, cette grimpante peut atteindre 5 à 15m de longueur.
La glycine est originaire d'Extrême-Orient, plus précisément de Chine et du Japon. Elle est également présente en Asie du Sud-Est, en Europe et en Australie.

Les fleurs de glycine sont odorantes et retombantes. Elles sont de couleur violette et bleue et mesurent de 30 à 40 cm de longueur. Sa floraison a lieu au printemps, dès le mois d'avril.

Ses fruits sont de longues cosses de couleur grise contenant entre 3 et 7 graines. Ils se récoltent bien mûrs à partir du mois d'octobre jusqu'à la fin du mois de février lorsqu'il n'y a plus de feuilles.
Pour cela, il faudra décortiquer la coque, plutôt épaisse, pour en retirer les semences mûres à l'intérieur avant que la cosse explose et disperse les graines.

Les graines de Wisteria sinensis sont de forme circulaire, plates, de couleur grise et parfois marron. Elles pèsent quelques dizaines de grammes.

- Utilisations : 

L'élégance verticale de la glycine en aménagement paysager

Plante grimpante par excellence, la glycine transforme pergolas et treillis en cascades florales parfumées dès l'arrivée du printemps.
L'utilisation de graines d'Ethnoplants sélectionnées vous permet de cultiver un spécimen vigoureux, idéal pour créer une zone d'ombre naturelle sur une terrasse ou magnifier une arche de jardin grâce à son feuillage caduc dense et esthétique.

Usages gastronomiques et saveurs florales

Au-delà de son attrait visuel, les fleurs de la glycine offrent des possibilités culinaires originales, notamment préparées en beignets croustillants ou infusées après un nettoyage méticuleux.
Cultiver vos propres plants garantit une ressource exempte de traitements chimiques, permettant de récolter des grappes fraîches pour sublimer vos plats avec une touche florale délicate et printanière.

Vigilance botanique et précautions de consommation

Si les fleurs sont comestibles, les autres parties de la plante, notamment les graines et les feuilles, présentent une toxicité qu'il convient de ne pas négliger.
Pour tout usage des feuilles comme substitut de thé ou utilisation à visée médicinale, il est impératif de limiter les quantités et de solliciter préalablement l'avis d'un professionnel de santé afin d'écarter tout risque d'intoxication.

- Germination et semis des graines : 

• La meilleure période pour semer la glycine est au mois de mars, voire début avril.
• Stratifiez naturellement les graines en les laissant dehors l'hiver ou artificiellement en les plaçant 4 à 6 semaines au réfrigérateur avant la mise en germination.
• Semez-les dans des petits pots de terreau horticole.
• Enterrez les semences sous 1/2 cm de substrat bien à plat.
• Arrosez délicatement la culture avec un pulvérisateur à main.
• Placez les pots sous serre à une température proche des 25°C.
• La germination commencera généralement au bout de 3 à 5 semaines après avoir effectué la plantation.

- Type de terre / substrat : 

La glycine est une belle liane volubile peu exigeante sur le type de terre, elle pousse très facilement partout, dans tout substrat.

- Exposition / lumière : 

Le pied du plant de glycine doit toujours rester à l'ombre, son feuillage par contre doit être exposé en plein soleil.

- Températures / rusticité : 

La glycine est très rustique et résiste très facilement aux températures pouvant aller jusqu'à -20°C. Elle est classée en zone usda 4.
Elle pousse rapidement lorsque les températures varient de 20 à 30°C.

- Arrosage : 

La glycine doit un peu souffrir pour pouvoir fleurir abondamment, il ne faut donc pas l'arroser, sauf lors de la plantation.

- Multiplication : 

Le meilleur moyen pour reproduire la glycine est le semis de graines, il est également possible de la multiplier par bouturage ou par le marcottage.

- Nuisibles / maladies : 

La glycine est une plante qui n'intéresse vraisemblablement pas les nuisibles et les maladies. C'est une plante très résistante à toutes sortes d'attaques de ravageurs.

- Entretien : 

Le ramassage de ses feuilles doit se faire durant la période automnale. Il est également possible à cette même période de couper ses tiges.