Humulus lupulus HOUBLON FEMELLE (Plante)

Description et utilisation du plant de houblon femelle

- Présentation : 

Le plant de houblon femelle est une variété vivace, volubile et grimpante originaire d'Europe qui pousse vite et qui se trouve principalement en lisière de forêt humide.

Les fleurs de houblon féminin possèdent des filaments très fins jaunes et blancs.

Ses feuilles sont vertes, généralement de forme palmés et dentelées.
Elles sont recouvertes de petits poils fins qui donnent une texture plutôt douce au toucher.

Les cônes de houblon sont les organes reproducteurs femelles de la plante de houblon. Ils contiennent les glandes de lupuline, qui sont responsables de l'arôme unique de cette plante.

- Propriétés : 

La lupuline contenue dans ses fleurs femelles donne une résine collante qui confère à la bière son arôme et son amertume.
En médecine, les fruits du houblon sont utilisés comme puissant sédatif.
Ses cônes sont récoltés début septembre voir octobre et sont mis à sécher, avant d'être stockés au frais.

Culture et plantation du plant de houblon femelle

- Plantation du houblon femelle : 

• Replanter le plant de houblon dans un pot de terreau horticole ou directement en pleine terre en faisant attention de ne pas recouvrir le collet.
• Bien tasser puis arroser copieusement lors de la plantation.
• Palisser ensuite le plant de houblon femelle a l'aide d'un tuteur afin de pouvoir le guider lors de sa croissance.

- Substrat utilisé : 

Le Houblon femelle a besoin d'une terre légèrement basique et aérée.
Ajouter également un peu d'engrais a diffusion lente au bout de 6 mois.

- Situation et zone de culture : 

Le Humulus lupulus femelle s'acclimate a toutes sorte de lumière.
Il aime aussi bien la lumière indirect du soleil que le plein soleil.
Toutefois, la plante produira beaucoup plus de cône dans un endroit très ensoleillé. Zone usda 6a.

- Arrosage : 

Le houblon femelle résiste très bien a la sécheresse si son pied est bien protégé. En pleine été arroser de temps en temps au pied puis le pailler afin d'éviter l'évaporation.
En hiver, laisser la plante en repos végétatif sans arrosage.

- Entretien : 

Le houblon femelle peut être tailler si besoin jusqu'au sol dès la fin du mois d'octobre.

Existe aussi sous forme de graines de houblon.