Humulus lupulus HOUBLON FEMELLE (1 Plante)

Description et utilisations

- Présentation : 

Le houblon femelle est une variété vivace, volubile et grimpante semblable au chèvrefeuille parfumé qui est originaire d'Europe et qui se développe très vite. La vigne du nord se trouve principalement en lisière de forêt humide proche des plants de belladone.

Les fleurs du houblon féminin possèdent des filaments très fins jaunes et blancs.

Ses feuilles sont vertes, généralement de forme palmées et dentelées.
Leur texture est plutôt douce au toucher grâce à la présence de petits poils fins.

Les cônes sont les organes reproducteurs femelles de la plante. Ils contiennent les glandes de lupuline responsables de l'arôme unique de cette plante.

- Propriétés : 

La lupuline contenue uniquement dans les fleurs du pied femelle donne une résine collante qui confère à la bière son arôme et son amertume. Le houblon lupulin est donc principalement connu pour son utilisation dans la fabrication de la bière mais il possède également plusieurs bienfaits la santé. 

En médecine, les fruits sont utilisés comme puissant sédatif. Il est souvent utilisé tout comme la mélisse ou la valériane pour ses propriétés apaisantes. 
Ses cônes sont récoltés début septembre voir octobre et sont mis à sécher, avant d'être stockés au frais.

Culture et plantation

- Plantation du houblon femelle : 

• Planter le pied dans un pot de terreau horticole ou directement en pleine terre en faisant attention de ne pas recouvrir le collet.
• Bien tasser puis arroser copieusement lors de la plantation.
• Palisser ensuite le plant à l'aide d'un tuteur afin de pouvoir le guider lors de sa croissance.

- Substrat utilisé : 

La vigne du nord féminisé a besoin d'une terre légèrement basique et aérée.
Ajouter également un peu d'engrais à diffusion lente au bout de 6 mois.

- Situation et zone de culture : 

Il s'acclimate à toutes sorte de lumière. Il aime aussi bien la lumière indirect du soleil que le plein soleil. Toutefois, la plante produira beaucoup plus de cône dans un endroit très ensoleillé. Zone usda 6a.

- Arrosage / humidité : 

Sa résistance à la sécheresse est excellente si son pied est bien protégé. En plein été arroser de temps en temps au pied puis le pailler afin d'éviter l'évaporation.
En hiver, laisser la plante en repos végétatif sans arrosage.

- Entretien : 

Le pied de Humulus lupulus peut être taillé si besoin jusqu'au sol dès la fin du mois d'octobre.