Houttuynia cordata POIVRE DE CHINE / PLANTE CHAMÉLÉON (plante)

Le poivrier de Chine, Houttuynia cordata ou Plante Caméléon est une plante vivace originaire du Japon, Corée et d'Asie du Sud, où elle pousse dans des endroits humides et ombragés.

Le Houttuynia cordata pousse bien dans un sol très humide voir même légèrement immergé dans l'eau au soleil partiel ou total.

Cultivé comme un légume-feuille, en particulier au Vietnam, où il est appelé giàp Cá ou diep Cá, il est utilisé comme garniture fraîche.
La feuille a un goût inhabituel que l'on ne sait décrire.

Dans le sud-ouest des provinces chinoises Yunnan, Guizhou, Et Sichuan, les racines sont utilisées comme un légume-racine.


Houttuynia cordata est également utilisé dans la médecine populaire chinoise comme plante antivirale, antibactérienne.

Au Japon, l'infusion de feuille de poivre de Chine est utilisée comme un thé tonique.

Plant de poivre de Chine de 10 à 20 cm de hauteur, livré en motte.
A la réception de votre plante de Houttuynia cordata, rempotez la dans un pot de 2 à 3 litres, bien drainer le fond et arrosez dès la plantation effectuée.
Pour finir, placez votre plante caméléon dans un endroit a l'ombre ou mi-ombre.
Vous pouvez également le cultiver directement en pleine terre dans un endroit ombragé.

- Feuilles et racines au goût unique et atypique.
- Croissance rapide, demande peu d'ensoleillement.
- Plante très rustique et vivace.
- Belle floraison blanche d'Avril à Novembre.