Crataegus monogyna AUBÉPINE (10 graines)

Description et utilisations

- Présentation :

L'aubépine, appelée aussi épine blanche, cenellier ou Crataegus monogyna en latin, est un petit arbuste au port buissonnant qui mesure de 2 à 4 mètres de hauteur, rustique et vivace qui pousse souvent en compagnie du houblon, de la reine des près ou de la consoude. Il fait partie de la famille des rosacées et est originaire d'Europe.

Ses feuilles caduques sont épaisses, lobées, dentées, disposées de manière alterne le long des rameaux. Au printemps et en été, les feuilles sont d'un vert vif, devenant parfois plus foncées à l'automne avant de tomber.

Les fleurs légèrement parfumées sont blanches voire légèrement rosées. Elles sont groupées en inflorescences en cymes. Elles fleurissent au printemps au cours du mois de mai. Chaque fleur mesure environ 1 à 2 cm de diamètre et possède cinq pétales.

Les fruits de ce petit arbuste sont des baies appelées hibernacle. Ils sont de couleur rouge, parfois noirâtres et mesurent environ 1 à 2 cm de diamètre. Ils ont une peau lisse et contiennent généralement une ou deux petites graines.

Les graines d'aubépine sont marron, très rondes et mesurent en moyenne 1/2 centimètre de diamètre ressemblant beaucoup aux graines d'arbre à saucisses.

- Utilisations : 

L'épine blanche est souvent utilisée dans les jardins pour son aspect esthétique. Ses fleurs très ornementales et parfumées, son feuillage attrayant qui change de couleur au fil des saisons en font une plante de choix dans les jardins et les espaces verts. Sa structure dense et épineuse est idéale pour la confection de haies de protection et pour des brise-vue.

Elle est souvent utilisée en phytothérapie pour améliorer la santé cardiovasculaire. Cette variété est réputée pour ses effets bénéfiques sur le cœur, aidant à réguler la fréquence cardiaque et à améliorer la circulation. Elle est également connue pour ses propriétés sédatives, pouvant aider à réduire l'anxiété et favoriser un sommeil réparateur en complément du Gomphrena.

Ses baies peuvent être utilisées pour faire des confitures et des gelées grâce à leur goût légèrement sucré. Certaines recettes de desserts incluent ses baies, souvent en combinaison avec d'autres fruits comme le physalis comestible.

Culture et semis

- Germination des graines : 

• La meilleure période pour les semer est dès le mois de février.
• Stratifier les graines dehors durant la période hivernale ou artificiellement en les laissant durant 3 mois au réfrigérateur avant la mise en culture afin de lever la dormance.
• Ensuite, préparer une caissette de terreau à semis et les disposer par-dessus.
• Les recouvrir de 5 millimètres de substrat.
• Arroser délicatement la culture avec un pulvérisateur.
• Pour finir, placer la caissette sous serre chaude et humide à une température comprise entre 20 et 25°C.
• La germination commencera au bout de 3 à 4 semaines après avoir effectué le semis.

- Substrat / type de terre :

Cette arbuste préfère un sol bien drainé, légèrement acide à neutre. Il s'adapte facilement à toutes sortes de sols y compris des sols argileux, sableux ou calcaires. Un sol fertile et riche en humus favorise un meilleur développement, bien que cette plante soit vraiment tolérante.

- Lumière / exposition :

Le Crataegus monogyna apprécie une exposition en plein soleil, voire légèrement ombragée. Il fleurit mieux lorsqu'il reçoit suffisamment de lumière.

- Températures / rusticité :

Cet arbuste pousse très bien lorsque la température varie de 15 à 25 °C. Il est très rustique et supporte bien les froids extrêmes, il résiste à des températures pouvant descendre jusqu'à -20 °C même moins. Sa zone de rusticité usda est de 7b.

- Arrosage / irrigation :

Elle est tolérante à la sécheresse une fois bien établie. Il est recommandé de l'arroser modérément pendant les premières semaines suivant la plantation. Pendant les périodes sèches, un arrosage occasionnel peut être nécessaire.

- Reproduction / multiplication : 

Cette variété peut être reproduit de deux manières, soit par semis, soit par le bouturage de ses tiges en coupant des tiges semi-aoûtées de 10-15 cm de longueur. Placer les ensuite dans un mélange de terreau et de sable ou un substrat léger. Enfin, maintenir le mélange humide et placer les boutures dans un endroit lumineux à l'abri de la lumière directe du soleil.

- Maladies / nuisibles : 

La rouille qui se manifeste par des taches orange sur les feuilles, et le chancre, causant des lésions sur les branches, sont les deux principales maladies que peut attraper ce petit arbre.

Les attaques d'insectes, tels que les pucerons, peuvent altérer la santé de l'arbuste.