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Le Gattilier, arbre au poivre ou poivre des moines est un arbuste de la famille des Lamiacées.
C'est un arbre buissonnant à feuilles composées.
C'est un arbuste vigoureux et très rustique.
Il peut atteindre de 1,5 à 2 mètres de hauteur.
Ses fleurs en fines panicules sont bleues en août et septembre.
Ses graines sont appelé ainsi car elles ressemblent énormément au poivre tout comme le poivre du Sichuan d'ailleurs.
l'Arbre au poivre est un puissant antispasmodique comme la reine des près ou la sauge médicinale.
Il est aussi très efficace en cas de douleurs menstruelles.
Les bienfaits thérapeutiques du gattilier ont été utilisés depuis l'Antiquité.
En Grèce, on extrayait les graines et s'en servait pour fabriquer un remède qui servait à apaiser le désir sexuel.
Il était, semble-t-il, utilisé au Moyen Age par les moines voués au célibat.
C'est à cette époque que remonterait le nom de poivre des moines.
Semis des graines de gattilier:
Laisser tremper les semences quelques heures dans de l'eau.
Ensuite, préparer une barquette de terreau horticole fin et enterrer les graines sous 1/2 cm de profondeur.
Arroser à l'aide d'un pulvérisateur.
Pour finir, placer la culture sous serre ou mini-serre à une température de 25°c.
La germination commencera généralement au bout de quelques semaines.
- Très belle floraison bleue.
- Demande peu d'entretien.
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