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Le sumac de Virginie, vinaigrier ou Rhus typhina est une plante de la famille des Anacardiacées.
C'est un arbuste de 3 à 4 mètre de hauteur qui provient d'Amérique du Nord.
Il possède des feuilles découpées en folioles.
Ses fleurs et inflorescences sont rouges, elle peuvent mesurer jusqu'à 25 cm de longueur, elles ressemble aux fleurs de Ricin.
C'est une plante très rustique qui résiste facilement à -25°c.
Ses graines sont de couleur noire, elles ressemblent à celles de kudzu ou du roucou.
Le nom de vinaigrier fait allusion aux poils (acide malique) dont l'inflorescence est couverte et qui, avec une forte teneur en tannin, justifient l'emploi de la plante en infusion dans la médecine populaire.
Les fruits entrent dans la composition de certaines limonades appelée "pink lemonade" en anglais.
Cet arbuste a l'aspect exotique possède des propriétés thérapeutiques.
En médecine populaire, les amérindiens lui attribuent des bienfaits sur l'organisme comme la sauge ananas.
Semis des graines de sumac de Virginie:
Commencer par laisser tremper les graines 24 heures dans de l'eau chaude, puis préparer une caissette de terreau fin et les enterrer sous 4 à 5 millimètres de terre horticole.
Ensuite, arroser délicatement la culture à l'aide d'un pulvérisateur à main et placer la culture dans un endroit type mini-serre à une température de 25 à 30°c.
La germination des graines de vinaigrier commencera généralement au bout de quelques semaines.
Graines de plantes insolites et originales en vente à cultiver dans le jardin.
Plante dont la sève est toxique, a manipuler avec précaution.
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