Camellia sinensis THÉIER (plante)

Description et utilisation du théier:

- Présentation : 

Le théier ou Camellia sinensis, appelé aussi plante à thé est un arbuste de la famille des Théacées qui est originaire d'Extrême-Orient et dont la croissance est lente.

Ses feuilles épaisses et persistantes sont luisantes et finement découpées.

Les fleurs de théier sont discrètes et délicates, d'un blanc pur et aux pétales fins comme de la soie. Elles mesurent généralement 3 centimètres de diamètre.

- Propriétés : 

Le Camellia sinensis est cultivé pour la production de ses feuilles qui une fois séchées et plus ou moins oxydées, servent à la préparation par infusion du thé.
Ses feuilles, lorsqu'elles sont non fermentées, sont utilisées en phytothérapie.

Culture et plantation du plant de théier 

- Plantation de l'arbre à thé : 

• Planter le plant de Camellia sinensis dans un pot de 5 litres avec de terre de bruyère ou de la tourbe, ne pas utiliser de terreau ou de compost.
  
• Bien drainer le fond du pot avec des billes d'argile avant la plantation.
• Tasser le substrat puis arroser copieusement au pied de la plante.

- Substrat à utiliser:

Le théier a besoin d'une terre acide. Un mélange de 90% de terre de bruyère pour 10% de perlite au fond du pot lui conviendra parfaitement.

- Situation et zone de culture : 

L'arbuste produisant le thé pousse très bien lorsque la température varie de 15 à 30°c, en dessous, la plante pousse beaucoup moins vite, et au dessus, la plante peut pousser très vite mais il lui faut en compensation beaucoup d’arrosage.
En pleine terre, une fois protégé les deux premiers hiver, le théier poussera lentement et fleurira juste avant l'arrivé du froid. Zone usda 8.

- Nuisibles et maladies : 

Le Camellia sinensis peut être attaqué par des pucerons, parfois des  cochenilles mais également par la fumagine.

Existe aussi sous forme de sachet de graines de théier.