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La gentiane jaune appelé aussi Gentiana lutea est une grande herbe robuste et vivace.
Cette gentiane peut vivre jusqu'à 50 ans.
C'est une plante montagneuse qui produit de gros rhizomes.
Ses feuilles mesurent 30 cm de long et la fleur monte jusqu'à 80 cm de hauteur.
Sa floraison est jaune durant tout l'été.
Ses graines sont petites et jaunes, de la taille de celles de l'herbe aux perruches ou le la plante sensitive.
En médecine, elle possède de nombreuses vertus thérapeutiques, elle est utilisée pour ses bienfaits sur l'organisme tout comme la brède mafane ou l'oxalis.
Cette plante est aussi utilisée dans des apéritifs comme la liqueur de gentiane ou l'alcool de gentiane (Suze, Salers, Avèze, etc.) mais aussi pour la fabrication de la bière de Fleurac et le Picon bière auxquels elle apporte son amertume.
Semis des graines de gentiane:
Il est indispensable de commencer par stratifier les semences avant de les semer.
Pour faire ceci, soit vous les laisser dehors pendant l'hiver, soit vous le faite artificiellement en les laissant 2 à 3 semaines au freezer dans le réfrigérateur.
Ensuite, semer les graines dans une caissette de terreau fin si possible au Ph acide.
Enterrer les semences sous 3 à 4 millimètres de profondeur, puis arroser délicatement avec un pulvérisateur.
Pour finir, placer la caissette à température ambiante vers 20°c.
La germination commencera au bout de 4 à 6 semaines.
Graines de plante antiseptique à cultiver en extérieur.
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