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Plant de MAUVE (Malva sylvestris)
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La mauve est une vivace à fleurs violettes.
Elle se nomme également grande mauve, mauve sylvestre ou des bois.
Elle fait partie de la famille des Malvacées tous comme le kenaf ou la rose trémière à fleurs noires.
Sa taille est de 60 cm de hauteur.
Elle se cultive facilement au jardin dans un emplacement plein soleil.
Ses fleurs sont de couleur rose et s'ouvrent durant la période estivale.
Elle est principalement utilisée comme variété médicinale mais aussi ornementale.
En phytothérapie, elle se consomme généralement sous forme d'infusion.
Ce sont ses fleurs et ses feuilles qui seront principalement utilisées.
Plant de mauve bien enracinées, d'une hauteur de 10 à 15 cm.
Dès réception, la transplanter soit dans un pot de 5 litres avec un bon terreau horticole, bien arroser et la laisser dans un endroit mi ombre durant 3 à 5 jours afin de l'acclimater, soit la planter directement dehors dans un endroit bien ensoleillé.
Existe aussi sous forme de sachet de grains en vente à semer.
malvas en la cocina
yo las cocino con las mismas recetas que las acelgas y espinacas.
Crecen en mi jardín, por lo que no tengo que ir al campo.
En Marruecos es normal comerlas.
Yo vivo en Málaga.
los brotes nuevos tiernos y las flores se pueden comer en ensalada.