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Planta de MALVA
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La malva o Malva sylvestris es una planta perenne con flores de color violeta.
Forma parte de la familia de las Malváceas, al igual que el kenaf o malva negra.
Su tamaño es de 60 cm de altura.
Se cultiva fácilmente en el jardín en un lugar de pleno sol.
Sus flores son de color rosa y se abren durante el periodo estival.
La malva se utiliza principalmente como planta medicinal pero también ornamental.
En fitoterapia, generalmente se consume en forma de infusión.
Son sus flores y hojas las que se utilizarán principalmente.
Planta de malva bien enraizada, de 10 a 15 cm de altura.
Una vez recibida la planta de malva, trasplantarla a una maceta de 5 litros con buena tierra hortícola, regar bien y dejarla en un lugar semisombreado de 3 a 5 días para que se aclimate, o plantarla directamente en el exterior en un lugar soleado. lugar.
También disponible en forma de paquete para la venta para sembrar.
malvas en la cocina
yo las cocino con las mismas recetas que las acelgas y espinacas.
Crecen en mi jardín, por lo que no tengo que ir al campo.
En Marruecos es normal comerlas.
Yo vivo en Málaga.
los brotes nuevos tiernos y las flores se pueden comer en ensalada.