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La azufaifo llamada jinjolero o Ziziphus jujuba en latín es parte de la familia Rhamnaceae.
Es un pequeño arbusto espinoso de unos pocos metros de altura de la India.
La azufaifa es un árbol frutal raro en Europa muy resistente a la sequía y las heladas.
Resiste fácilmente temperaturas de -15 ° C a -17 ° C en invierno.
La fruta se llama azufaifa con un núcleo duro como una aceituna, es verde y tiene el sabor y la consistencia de la manzana.
En la madurez, el color se oscurece y se vuelve púrpura-negro, luego la fruta se marchita para alcanzar la consistencia y el sabor de una fecha, de ahí su apodo de fecha china.
En medicina, la fruta se usa en decocción como suavizante contra la tos y la bronquitis.
El marrubio y el beleño negro también se usan para luchar contra la bronquitis.
En Reunion, la fruta se usa para la preparación de ron.
La azufaifa es parte de las cuatro peras con dátiles, pasas y higos secos.
Sembrando semillas de azufaifo:
Comience escarificando las semillas con un cuchillo o un paño de vidrio y luego remoje las semillas durante 24 horas en agua caliente.
A continuación, prepare macetas de 10 x 10 cm llenas de subsuelo previamente humedecido y entierre las semillas de jinjolero bajo 2 cm de profundidad, compacte y riegue suavemente.
Finalmente, coloque el cultivo de dátiles chinos en un lugar muy cálido a una temperatura de al menos 30 ° C.
La germinación ocurre aproximadamente 3 a 4 semanas después de la siembra.
Semillas de frutas raras para plantar en macetas o directamente en el jardín.
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