Ilex paraguariensis YERBA MATE (planta)

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Planta de YERBA MATE, YERBA DE LOS JESUITAS (Ilex paraguariensis)

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La yerba mate es el producto proveniente de un pequeño árbol nativo de las regiones subtropicales de Brasil, Paraguay, Uruguay y Argentina. 
Tradicionalmente fue utilizada por los indios guaraníes de Paraguay y Uruguay. 
Hoy en día su uso se ha difundido ampliamente y es utilizada por millones de personas en estos países sudamericanos. 

Los estudios químicos sostienen que la yerba mate posee características similares al té verde, pero es mucho más nutritivo. 
La mateína, una substancia química similar a la cafeína, es un estimulante del sistema nervioso central y un promotor de la actividad mental, también tiene propiedades diuréticas.

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