Elettaria cardamomum CARDAMOMO VERDE (15 semillas)

El cardamomo verde, también llamado Elettaria cardamomum en latín, es una planta herbácea de rizoma perteneciente a la familia Zingiberaceae al igual que el jengibre o la cúrcuma.
Es originaria de la costa de Malabar.
De su fruto procede una especia del mismo nombre: cardamomo.
También existe otra planta de rizoma llamada cardamomo negro.
Las semillas de cardamomo verde son pequeñas, aproximadamente del tamaño de las de Bala.

Su fruto se utiliza como especia en la cocina.
el fruto seco es una cápsula de color verde grisáceo que contiene las semillas aromáticas.
Sus semillas se utilizan en la cocina india y, más en general, en la cocina asiática y africana.
Las semillas de esta planta se consumen en polvo o enteras.

En la medicina tradicional, se usa ampliamente para tratar muchas afecciones al igual que la hierba eléctrica.

La época más adecuada para sembrar semillas de cardamomo verde es durante los meses de mayo, junio y julio.
Es recomendable dejar las semillas en remojo en agua durante unas horas para facilitar la germinación.
Luego siembre las semillas en una caja de tierra fina para plántulas bajo 3 a 4 milímetros de sustrato y luego riegue suavemente mediante pulverización.
Finalmente, coloque la caja en un invernadero a una temperatura de unos 35°C.

La germinación del cardamomo verde comenzará a las 4 y 8 semanas después de la siembra.

Una vez que las plantas tengan entre 10 y 20 cm de altura será necesario plantarlas en una maceta de 10 litros para que puedan crecer con normalidad.

• Especia refinada utilizada en la cocina.
• Tiene algunos usos medicinales.
• Semillas reproducibles sin tratar.

Planta condimentaria exótica para cultivar en maceta o en clima templado.