Humulus lupulus HOUBLON (25 graines)

Le Houblon ou Humulus lupulus est une herbe herbacées vivace grimpante sauvage à longues tiges volubiles.
Le houblon est une liane qui pousse très rapidement au printemps en s'enroulant autour des grillages, des arbres et tout autres supports.
On trouve le houblon dans les sous bois des forêts européennes et le long des rivières.
Il existe du houblon femelle et du houblon mâle, seule les femelles sont utilisées en médecine et pour la préparation de la bière.

Le houblon est utilisé en médecine comme tonique amer et stomachique.
Les fleurs de houblon femelles sont des cônes de couleur vert très décoratifs, les fleurs mâles sont des petits filaments jaunes.
Son système racinaire est composé de rhizomes que l'on peut multiplier au printemps.
Les graines de houblon sont ovales de couleur grise, elles ressemblent a celles goyave ou de l'arbre brosse à dents.
Il existe de nos jours plusieurs cultivars de houblon comme le Saaz ou le Citra que l'on peut trouver a l'achat.
Les cônes de houblon se récoltent dès le mois d'octobre.

En Europe, on utilise des oreillers rempli de cônes de houblon femelle séchés pour favoriser le sommeil des enfants agités ainsi que des adultes.
Les cônes des fleurs femelles renferment une huile essentielle, la lupuline qui est volatile à l'origine des propriétés sédatives et hypnotiques puissante du houblon.
Le houblon est utilisé frais pour lutter contre les troubles du sommeil des adultes et des enfants pour lutter contre ce trouble, infuser 1 g de cônes séchés dans 250 ml d'eau frémissante pendant 5 minutes.
Deux autres plantes ont les mêmes bénéfices, l'Escholtzia et le lait de la laitue vireuse.
L'extraits de cône de houblon permet de diminuer les risques de carie.

Les inflorescences femelles du Humulus lupulus, les cônes que l'on récoltent en automne, sont utilisées pour aromatiser la bière et donner sa saveur depuis le XIIe siècle.
Il permettait ainsi à la bière de mieux se conserver et plus longtemps.
Auparavant, un mélange de houblon d'herbes et d'épices, était utilisé pour fabriquer ce que l'on appelait alors la cervoise.

Semis des graines de Houblon:
Semer les graines de houblon dans une caissette de terreau fin, puis les recouvrir de 1 à 2 millimètres de terreau à semis.
Stratifier la barquette de graines de Humulus lupulus soit naturellement en la laissant dehors l'hiver, soit artificiellement en laissant la caissette 2 à 3 semaines au réfrigérateur.
Ensuite, il faudra pulvériser de l'eau par dessus et laisser pousser tranquillement la culture.
La germination des semences de houblon commencent généralement au bout de 2 à 4 semaines.
Repiquer ensuite les plantules de houblon dans un endroit mi-ombre dès qu'ils atteindront 5 à 15 cm de hauteur.
Ne garder que les femelles si c'est pour en faire un usage médicinal ou pour la fabrication de la bière.
Les graines de houblon se sèment dès le mois d'avril après la fin des gelées.

1. Facile à cultivé.
2. Pousse sous toutes exposition (soleil ou ombre)
3. Possède de nombreuses vertus médicinales
4. Grimpante donnant l'arôme et l'amertume a la bière.

Existe aussi sous forme de plant femelle en vente a planter.
Graines de plante médicinales à cultiver en pot ou directement en pleine terre.

Guide de culture du houblon: