Ananas comosus ANANAS (6 graines)

Description et utilisations de l'ananas :

- Présentation : 

L'ananas appelé aussi Ananas comosus en latin est une plante originaire d'Amérique du Sud, d'Amérique centrale, et des Caraïbes.
Il est connu principalement pour son fruit comestible très sucré qui est cultivé au milieu des culture des anones et des bananiers comestibles.

Sa fleur est de couleur rouge.

Les graines d'ananas sont marron, ovales et mesurent quelques millimètres de longueur faisant penser aux graines d'amélanchier ou encore celles du faux indigo.

L'Ananas comosus appartient à la famille des broméliacées.
Il peut atteindre une taille de 1 m à 1,50 m en tous sens, avec de longues feuilles lancéolées de 50 cm à 1,80 m dentées.

- Utilisations :

L'ananas est principalement consommé frais. Sa chair juteuse et sucrée est apprécié en dessert, en jus...On le retrouve aussi dans les compotes, en fruits séchés, en conserve.

L'ananas contient une enzyme appelée broméline ou bromélaïne, connue pour favoriser la digestion.

Il est une excellente source de manganèse, de vitamine C et d'antioxydants.

Il existe une variété de sauge appelée sauge ananas dont les feuilles ont le goût et l'odeur de l'ananas.

En cosmétique, on peut retrouver l'ananas dans les soins grâce aux bienfaits de la broméline sur la peau.

Culture et semis de l'ananas :

- Germination des graine de l'ananas : 

La période la plus favorable pour effectuer le semis de ses graines est dès la fin du mois de mai, jusqu'à la fin du mois de juillet.
Dans un premier temps, bien faire tremper les semences dans de l'eau tiède durant 12 heures avant la mise en germination.
Semer les graines à l'étouffé (sous serre a 30/35°C) dans un substrat acide légèrement humide et fin.
Recouvrir les semences de seulement quelques millimètres de terre, pas plus.
La germination dure environ 2 à 3 mois, c'est relativement long.

- Substrat / type de terre : 

- Exposition : 

- Température / rusticité : 

- Arrosage : 

>- Multiplication / reproduction : 

- Nuisibles / maladies : 

- Entretien :