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Zanthoxylum piperitum POIVRE DU SICHUAN (10 graines)

0314

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10 graines de POIVRE DU SICHUAN (Zanthoxylum piperitum)

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Ce produit sera en stock à partir du 01/01/2018, retrouvez le sur le site partenaire lagrainetiere
http://www.lagrainetiere.com

2,99 €

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Le poivre du Sichuan, parfois appelé poivre chinois ou poivre de montagne est une plante de la famille des Rutacées.
C'est un arbuste piquant de 3 à 4 mètre de haut provenant d'Asie.
De nos jours, le Poivrier du Sichuan est naturalisé en France et pousse très bien.
Ces fruits sont rouges, ces fleurs blanches et la graine est noire.

Le Zanthoxylum piperitum est piquant, il faudra le planter dans un endroit inaccessible aux enfants.
Sa rusticité est grande, il résiste au -25°c sans aucun problème!
La production d'épice est abondante dès la 3e année. 

L'épice asiatique appelé poivre du Sichuan est tirée de la coque du fruit du Zanthoxylum piperitum.
Le poivre du Sichuan ou baie de Sichuan a une saveur unique qui produit à la fois une sensation d'irritation dans la bouche comme le piment, mais aussi de picotement. 
Les baies sont aussi légèrement anesthésiant comme la brède mafane et a un gout en fin de bouche citronné.

Semis des graines de poivre du Sichuan:
Il est fortement conseillé de stratifier vos graines de poivrier du Sichuan naturellement dehors en hiver ou artificiellement au réfrigérateur durant 15 à 20 jours.
Ensuite, semez vos graines de Zanthoxylum piperitum dans un mélange de terreau fin + sable, les enterrer de 0.5 cm de profondeur puis recouvrir.
Arrosez doucement avec un pulvérisateur.
Pour finir, placez votre caissette à semis dans un endroit chaud à une température comprise entre 25 et 35°c.
Les graines de poivre du Sichuan germent généralement au bout de 3 à 5 mois.  

- Plante très rare et rustique (-25°c)
- Plante ayant de multiples propriétés médicinales.
- Baies très prisées en cuisine gastronomique.
- Excellent taux de germination.

Ne pas consommer sans avis médical.

A cultiver uniquement comme plante condimentaire ou haie défensive.

Existe aussi sous forme de lot de 500 graines pour grossiste ou de plant de poivrier du Sichuan à planter.

Avis

Note 
2017-04-01

Poivrier du Sichuan

Il est vraiment indispensable de stratifier les graines de poivre du Sichuan pour avoir un taux de réussite excellent.
C est une plante que je recommande, en plus d'avoir une production abondante chaque année, je m en sert aussi comme plante défensive.

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Zanthoxylum piperitum POIVRE DU SICHUAN (10 graines)

Zanthoxylum piperitum POIVRE DU SICHUAN (10 graines)

10 graines de POIVRE DU SICHUAN (Zanthoxylum piperitum)

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