Piper nigrum PIMIENTA NEGRA (planta)

Pimienta negra también llamada Piper nigrum es una planta trepadora de la familia Piperaceae.
Las hojas de pimienta negra son gruesas, de color verde y son muy fragantes.
Las flores crecen en un racimo, son pequeñas y blancas.
Esta liana tropical se cultiva en los trópicos por sus bayas que le dan una especia llamada pimienta.
Las semillas son redondas y se parecen a las de kapok.
A diferencia de la pimienta negra, que es una planta trepadora, la pimienta de Sichuan es un arbusto que también le da una especia excepcional.

La pimienta crece en racimos después de la fertilización de las flores.
La pimienta negra se recoge cuando está madura.
Las semillas de pimienta negra son amarillas cuando están maduras.
Se recogen y luego se dejan secar al sol. Al secarse, los granos de pimienta se arrugan y luego se doran hasta convertirse en pimienta negra.
La pimienta negra es una especia que se usa en semillas o se tritura aproximadamente para mejorar el sabor y decorar la carne de pescado a la parrilla y las salsas de condimento.

Planta de pimienta negra de 10 a 20 cm de altura, entregada en una bola.
Al recibir la planta de pimienta negra, se debe replantar en una mezcla de tierra para macetas y vermiculita.
Use una olla de 20 x 20 cm y piense bien para drenar el fondo de la olla con pozzolana o grava enrollada.
Una vez plantada la planta de pimienta negra, riegue abundantemente durante la plantación y elija un lugar más cálido y brillante.

- Plantas fáciles de cultivar.
- Produce pimienta negra real.
- Planta trepadora para escalar.