Allium ursinum AJO DE OSO (3 bulbos)

Allium ursinum, ajo de oso o ajo silvestre es una pequeña planta herbácea.
Es una planta que crece principalmente en sotobosques frescos y húmedos.
Sus flores son blancas en abril.
Esta variedad de ajo silvestre mide de 20 a 50 cm de altura.
Los dientes o bulbos de ajo silvestre son de color blanco.

Cuando se frota su follaje, el ajo silvestre desprende un fuerte olor a ajo como el cebollino.
Sus hojas se comen en tortilla durante los meses de abril y mayo.
Luego, la planta florece en junio y entra en reposo vegetativo a partir de junio.
Los bulbos se comen como el ajo común, excepto que tienen un sabor mucho más picante y fuerte.
Se conserva en el frigorífico o al aire libre en una maceta con tierra húmeda como las alcachofas de Jerusalén.

Los bulbos de ajo silvestre también fueron utilizados por los celtas y los alemanes.

Hoy en día, las vainas han recuperado una fuerte popularidad gracias a sus propiedades medicinales.

Plantación de bulbos de ajo de oso:
Tan pronto como reciba las vainas, plántelas en un lugar fresco y húmedo con sombra parcial.
Si es posible en un suelo bastante básico.
Se recomienda plantar los bulbos a menos de 10 cm de profundidad.
Una vez plantado, riegue el cultivo y deje crecer las vainas.

Es decir que las hojas del ajo silvestre llegan desde mediados de marzo hasta finales de mayo, luego es la época de su floración hasta junio.
De julio a marzo, esta planta se encuentra en reposo vegetativo, es durante este período que el bulbo se regenera y se divide.
Lote de 3 bulbos de ajo de oso.