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Semillas de OJO DE PAJARO - PIMIENTO PIRI-PIRI
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El chile ojo de pájaro o piri-piri es un chile muy pequeño.
Hay alrededor de 2.500 especies diferentes de chiles en el mundo.
Su fruto es pequeño, mide de 4 a 5 cm de largo.
Sus semillas amarillas son particularmente pequeñas en comparación con otras variedades de pimientos.
En el pasado, estos pequeños pimientos se encontraban en abundancia en los campos de caña de azúcar.
Los pájaros comieron los pimientos y arrojaron las semillas a sus excrementos.
Probablemente de esta forma de dispersión surgió su nombre de pimiento de pájaro.
En Reunión, el pili-pili se utiliza en muchas preparaciones culinarias.
En la escala Scoville, este pimiento tiene una potencia de 8, lo que lo hace especialmente picante.
Es tan picante como la pimienta de cayena pero menos picante que el chile habanero.
El momento ideal para sembrar semillas de pimiento ojo de pájaro es a mediados de mayo, cuando las temperaturas son lo suficientemente cálidas.
Comience remojando las semillas durante 12 horas en agua tibia antes de plantarlas para romper el letargo.
Luego, prepara una maceta con tierra para plántulas, luego esparce las semillas encima y entiérralas bajo 2 a 3 milímetros de sustrato.
Riegue bien el cultivo y luego colóquelo bajo un invernadero de germinación a una temperatura cercana a los 30°C.
La germinación de esta variedad es relativamente larga, permitiendo una media de 4 a 5 semanas después de la siembra.
Una vez germinadas, trasplanta las plantas de pili-pili en un lugar a pleno sol.
Venta de semillas de especias para cultivar en el jardín, en el balcón o en la terraza.
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