Ipomoea batatas SÜẞKARTOFFEL (pflanze)

Die Süßkartoffel oder lateinisch Ipomoea batatas ist eine mehrjährige Pflanze mit kriechenden Stängeln, die eine Länge von 2,5 bis 3 m erreichen können.
Die Knolle ist sehr stärkehaltig, ihr süßer Geschmack und ihre mehlige Konsistenz erinnern ein wenig an Kastanien.
Die Blüten sind weiß mit violetter Mitte und ähneln denen der Prunkwinde.
Süßkartoffelsamen sind rund und schwarz, etwa so groß wie die Samen der sternwinde.

Knollen werden aufgrund ihres süßen Geschmacks immer gekocht, in Wasser oder im Ofen oder gebraten gegessen, sowohl als Gemüse als auch als Dessert.
Die Blätter der Süßkartoffel können im Gegensatz zu denen der Kartoffel (die giftig sind) auch wie Spinat gegessen werden.

Die Süßkartoffel wird sowohl in tropischen Regionen als auch in warm-gemäßigten Regionen angebaut, wo sie dann nur als einjährige Pflanze kultiviert wird.
Der Mittelmeerraum eignet sich sehr gut für diese Kultur, vorausgesetzt, dass er richtig bewässert wird.
Es ist eine Pflanze, die Stecklinge sehr gut verträgt.

7 bis 20 cm lange Süßkartoffelpflanze, geliefert im Stecker mit schönen Wurzeln.
Pflanzen Sie Ihre Pflanze nach Erhalt in einen 3-Liter-Topf mit Gartenerde, lassen Sie den Topfboden gut abtropfen und gießen Sie dann beim Pflanzen gründlich.
Stellen Sie die Süßkartoffelpflanze zur Akklimatisierung an einen halbschattigen Standort und anschließend in die volle Sonne.

Es ist auch möglich, die Pflanze an einem halbschattigen oder vollsonnigen Standort direkt in die Erde zu pflanzen.
An den Tagen nach der Pflanzung häufig gießen.

• Wunderschönes Zierlaub.
• Schnelles Wachstum.
• Produziert essbare Knollen, sogenannte Süßkartoffeln.