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Chenopodium quinoa QUINOA (25 samen)

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25 korn saatgut QUINOA (Chenopodium quinoa)

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Quinoa ist eine einjährige Pflanze der Amaranthaceae Familie, die für ihren Samen gewachsen sind reich an Eiweiß.
Quinoa stammt aus Südamerika (Peru und Bolivien), wo er eine wichtige Nahrungsquelle für mehr als 6000 Jahren.
Wie Bohnen, Kartoffeln und Mais war Quinoa das Hauptnahrungsmittel der präkolumbianischen Kulturen, aber im Gegensatz zu diesen, ist es nicht die Aufmerksamkeit von den spanischen Eroberern angezogen.

Quinoa war eine heilige Pflanze unter den Inkas.
Die Inkas nannten Quinoa chisaya mama oder Mutter aller Körner.

Die Pflanze ist reich an Eiweiß, sondern auch in Saponin (Seife Anlage)

- Hohe Beständigkeit gegen Dürre, einzelne Kultur.
- Enthält viele Omega-3-, Eisen und Eiweiß.
- Obwohl schichten die Samen vor dem Keimen.

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