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Amaranto, Amaranthus hypochondriacus es una especie de planta ornamental y medicinal perteneciente a la familia de las amarantáceas.
La planta de amaranto es originario de México, donde es endémico, desde ahí se ha extendido a otras partes del mundo, crecen abundantemente en las zonas tropicales, especialmente de América, también en el norte de África, en Asia (India, Java) y en el sur de Europa.
Los aztecas de Mexico ya la conocían por su grano comestible tambien quinoa o chia.
Moctezuma hacía pagar los impuestos en sacos de maíz y amaranto.
También se usaba en rituales mágico-religiosos, por lo que los españoles prohibieron su cultivo aduciendo herejía, aunque esto escondiera finalidades puramente coloniales.
Amaranthus hypochondriacus es astringente, regulador menstrual, tónico, diurético, demulcente.
Para casos de menstruación excesiva, diarreas y disentería.
Externamente se usa en lavados y gargarismos para aftas y ulceraciones bucales.
Siembra de semillas de amaranto:
Siembre sus semillas en una caja de tierra en maceta, cubra de 1 a 2 mm de suelo fino, luego rocíe agua tibia.
A continuación, coloque su caja de semillas en un invernadero o mini-invernadero a 20 o 25 ° c.
La germinación de las semillas de amaranto comienza alrededor de dos a tres semanas más tarde.
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