Mertensia maritima PLANTA OSTRAS VEGETAL (10 semillas)

La planta de ostras, hojas de ostra, ostra vegetal o Mertensia maritima es una planta rastrera y perenne de la familia Boraginaceae.
Es una planta herbácea pequeña, pequeña que crece en suelos arenosos.
La planta de ostras crece principalmente a lo largo de la costa atlántica francesa.
Sus hojas son gruesas, azuladas, las flores son azules.
Las semillas de hojas de ostras son de color marrón o negro en forma de gota, se parecen a las de la flor de san Diego.

Llamamos a la Mertensia maritima, planta de ostras porque sus hojas tienen un buen sabor a ostras muy yodadas.
También hay otras plantas que tienen un sabor a ostras, flores de borraja y hojas de consuelda.

Mertensia maritima se utiliza en la cocina en combinación con platos de pescado.
Se puede comer crudo, cocido o conservado en vinagre como el samphire.
Hoy, debido a su éxito en la cocina gourmet, la planta de ostras se está volviendo cada vez más rara en su hábitat original.

Siembra de semillas de ostra vegetal:
Comience laminando las semillas de Mertensia maritima naturalmente dejándolas en un pozo de arena húmedo afuera, o artificialmente colocándolas 3 semanas en el refrigerador.
Una vez que la semillas de hojas de ostras se estratifica, se debe sembrar en una caja de sustrato compuesta de compost hortícola fino y arena.
Finalmente, humedezca el sustrato con un pequeño rociador manual y deje el cultivo de ostras en un lugar donde la temperatura esté entre 15 y 20 ° C.
La germinación de las semillas generalmente toma de 2 a 4 semanas.

• Hermosa flor azul en verano.
• Hojas inusuales comestibles con sabor a ostras.
• Ideal para planta masiva, prominente.

Semillas de plantas raras y curiosas por descubrir.