Stevia rebaudiana STÉVIA (plante)

Stévia appelé aussi plante à sucre ou Stevia rebaudiana en latin est une plante exotique vivace d'Amérique centrale.
L'herbe à sucre fait partie de la famille des Asteracées.
La stévia est surtout médiatisé car ses feuilles contiennent un édulcorant naturel intense.

Originaire des régions tropicales d'Amérique, elle pousse à l'état sauvage dans des prairies ou des massifs montagneux, sous un climat semi-aride.

La tribu des Guarani utilisent la Stevia comme édulcorant dans leurs breuvages ethniques.
La Stevioside contenue dans les feuilles de stévia donne une sensation très sucré en bouche d'où son nom français de plante à sucre.
L'extrait issus des feuilles de la Stévia rebaudiana possède très peu de calories.

Plant de Stévia de 10 à 25 cm de hauteur, livré en motte.
Une fois la plante à sucre reçu, vous devez la repiquez dans un pot de 3 litres, bien arroser et placez votre culture de stévia dans un endroit mi-ombre.
Il est également possible de planter votre plante de Stevia rebaudiana directement en pleine terre dans un endroit sans trop de soleil.

- Facile à cultiver.
- Floraison blanche.
- Pousse très vite.
- Odeur agréable.

Venez découvrir aussi le sucre des Aztèques ou le Lippia dulcis disponible dès maintenant.
Existe aussi sous forme de sachet de grains en vente à cultiver.

Guide de culture de la STÉVIA (Stevia rebaudiana)