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Allium tuberosum AIL CHINOIS (5 gousses)

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5 graines D'AIL CHINOIS (Allium tuberosum)

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Ce produit sera en stock à partir du 01/01/2018, retrouvez le sur le site partenaire lagrainetiere
http://www.lagrainetiere.com

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L'ail chinois ou Allium tuberosum est une plante herbacée cultivée pour ses feuilles utilisées comme fines herbes, mais aussi comme plante médicinales.
Cette espèce d'Allium est originaire d'Asie. (Chine, Mongolie) 

En cuisine:

Les feuilles tendres ayant un léger goût d'ail peuvent servir, finement ciselées, à aromatiser les crudités, salades, omelettes, etc.
Les fleurs peuvent aussi être utilisées aux mêmes fins.
Son usage en cuisine chinoise est différente de la cuisine européenne, puisqu'on consomme la tige plutôt que les feuilles.


En médecine:

En médecine chinoise, l'ail de chine est utilisés pour traiter la fatigue et comme antidote contre certains poisons.
Les feuilles et les bulbes sont appliquées aux piqûres d'insectes, coupures et blessures.
Les graines sont utilisées pour traiter les reins, le foie, et les problèmes digestifs.

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