Physalis peruviana KAPSTACHELBEERE (20 samen)

Andenbeere, auch Kapstachelbeere genannt, ist eine einjährige Pflanze aus der Familie der Nachtschattengewächse. Sie stammt ursprünglich aus Amerika und ist, genau wie die Stadt in Venezuela, auch unter dem Namen "Maracaibo" bekannt.
Sie wächst schnell und erreicht in der Regel eine Höhe von 1,50 m. Es ist eine nicht winterharte Pflanze, die jedoch sehr einfach zu kultivieren ist.

Die Blütezeit der Andenbeere beginnt sehr früh im Jahr, ab Anfang Mai bis zu den ersten winterlichen Frösten. Die Blüten sind glockenförmig, gelb und haben im Inneren ein markantes, schwarz geflecktes Muster.

Die Samen der Kapstachelbeere sind flach, glatt, gelb gefärbt und haben einen durchschnittlichen Durchmesser von 2 Millimetern.

Die essbaren Früchte der Andenbeere sind rund, glatt, saftig und haben einen leicht säuerlichen Geschmack. Es handelt sich um schöne, orangefarbene Beeren. Sie bleiben in ihrer hüllenartigen Verpackung und halten sich bei Raumtemperatur zwischen 30 und 45 Tage. Die Ernte der Früchte erfolgt von Anfang August bis zum ersten Frost.

- Verwendung:

Die Physalis produziert sehr dekorative Früchte. Sie wird hauptsächlich in der Küche, in der Konditorei, aber auch in der gehobenen exotischen Gastronomie als Beilage verwendet. Diese Superfrucht besitzt zahlreiche gesundheitliche Vorteile.
Die in dieser Physalis enthaltenen Antioxidantien können dazu beitragen, das Risiko für chronische Krankheiten sowie Herzerkrankungen zu senken.
Nicht ohne ärztlichen Rat für medizinische Zwecke verwenden.

- Keimung und Aussaat der Samen:

• Die beste Zeit für die Aussaat der Andenbeere ist ab April.
• Bereiten Sie eine Schale mit Anzuchterde vor.
• Streuen Sie die Samen darauf, ohne sie mit Erde zu bedecken, und halten Sie einen Abstand von 2 cm zwischen den Samen ein.
• Bewässern Sie die Aussaat vorsichtig mit einer kleinen Sprühflasche.
• Stellen Sie die Schale in ein Gewächshaus bei einer Temperatur von etwa 30°C.
• Die Keimung beginnt in der Regel 3 bis 5 Wochen nach der Aussaat.
• Sobald die Keimlinge 7 bis 10 cm hoch sind, können sie einzeln in 10-cm-Töpfe pikiert oder direkt in den Garten gepflanzt werden.

- Bodenart / Substrat:

Die Kapstachelbeere wächst in einem frischen Substrat, das reich an organischem Material ist. Schon bei der Pflanzung ist es wichtig, ihr ausreichend Nährstoffe zuzuführen, damit sie sich gut entwickeln kann. Sobald sie gut eingewurzelt ist, wächst diese Pflanze schnell und problemlos in allen Bodenarten.

- Standort / Licht:

Um von einer reichhaltigen Ernte zu profitieren, ist es wichtig, die Andenbeere in die volle Sonne zu pflanzen.

- Anbautemperatur / Winterhärte:

Physalis peruviana wächst sehr gut bei Temperaturen zwischen 25 und 35°C. Bei niedrigeren Temperaturen wächst die Pflanze deutlich langsamer. Die Kapstachelbeere ist leider nicht winterhart; sie ist frostempfindlich und muss im Winter ins Haus geholt oder als einjährige Pflanze kultiviert werden.

- Bewässerung:

Bei der Pflanzung sollte die Andenbeere zwei Wochen lang alle 2 Tage direkt am Fuß gut gewässert werden. Sobald sie gut etabliert ist, ist eine Bewässerung nur noch bei starker Hitze erforderlich.

- Vermehrung:

Die schnellste und effektivste Methode ist die Aussaat der Samen. Sie lässt sich im Sommer auch sehr leicht durch Stecklinge vermehren, indem man ein etwa 15 cm langes Triebstück abschneidet (Vermehrung unter gespannter Luft).

- Schädlinge / Krankheiten:

Die Pflanze ist nicht besonders anfällig für Schädlinge, abgesehen von einigen Weißen Fliegen und Blattläusen. Was Krankheiten betrifft, so ist sie bei starken Regenfällen anfällig für Echten Mehltau.

- Pflege:

Sobald die Ernte beendet ist, sollte die Pflanze entweder entfernt oder vor dem ersten Frost in ein Gewächshaus oder einen Wintergarten gebracht werden.