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2 samen KASCHU (Anacardium occidentale)
3 BÄRLAUCH ZWIEBELN (Allium ursinum)
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Beschreibung und Verwendung:
Die Cashewnuss ist die Frucht des Cashewbaums oder lateinisch Anacardium, einem Baum, der im Nordosten Brasiliens beheimatet ist.
Es handelt sich um einen großen Baum, der heute in Afrika und Asien vorkommt und inmitten von Kakao- oder Kaffeefeldern wächst.
Der essbare Kern namens Cashew ist das Hauptprodukt dieser Pflanze.
Es handelt sich um eine Achäne, die sich zunächst am Ende eines saftigen und auch essbaren Stiels entwickelt, einer Scheinfrucht namens Cashew-Apfel.
Nach dem Rösten und Salzen wird die Cashewnuss verkauft und zum Beispiel als Aperitif genossen.
Die Schale dieses Baumes wird zur Herstellung von Tinten, Schutzlacken gegen Insektenschädlinge oder Imprägnierungen, Insektiziden und sogar Reibungselementen für Fahrzeuge wie Bremsen und Kupplungen verwendet.
Aussaat und Anbau:
Die beste Zeit zum Keimen von Cashewkernen sind die Monate Juni und Juli, wenn die Temperatur hoch genug ist.
Vor dem Pflanzen ist es wichtig, den Samen leicht anzuschneiden, um die Keimung zu beschleunigen.
Dazu müssen Sie die Schale mit Sandpapier abreiben und sie anschließend 4 Stunden lang in lauwarmem Wasser einweichen.
Dann pflanzen Sie den Samen in einen Topf und stellen ihn dann in die Hitze eines Gewächshauses bei einer Temperatur zwischen 35 °C und 40 °C.
Die Keimung des Cashewbaums erfolgt relativ schnell, etwa 2 bis 3 Wochen nach der Aussaat.
bien scarifier la graines
Germination facile après scarification de la coque puis trempage en eau tiède.
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