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Plant de SAUGE ANANAS
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Description et utilisations:
La Sauge ananas appelé aussi Salvia rutilans en latin est une plante tropicale arbustive de la famille des Lamiacées.
C'est une vivace originaire d'Amérique, on la retrouve au Mexique ainsi qu'au Guatemala.
Sa floraison est rouge dès le mois de juillet jusqu'à la fin du mois d'octobre.
Ses graines sont ovales, marron et ressemblent beaucoup à celles de la sauge écarlate.
Ses feuilles ont la particularité d'avoir un parfum mais également le goût de l'ananas.
Idéal pour la fabrication de sorbet, salade de fleurs avec de la bourrache ou du Calendula.
En médecine, elle est largement utilisée pour ses nombreux bienfaits sur l'organisme.
Plantation et culture:
Sauge ananas de 10 à 20 cm de hauteur, livré avec un bon système racinaire.
A la réception, le repiquer dans un pot de 3 litres.
Il faudra utiliser un substrat à base de terreau riche en matière organique.
Bien l'arroser lors de la plantation puis le laisser dans un endroit ombragé durant 2 à 3 jours afin de favoriser son acclimatation.
Il est également possible de le cultiver directement en pleine terre dans un endroit très ensoleillé.
En fin d'année, bien penser a le rentrer car il est gélif.
Surprenez votre entourage avec cette variété hors du commun.
Résistance au froid
La mienne vient de passer un hiver jusqu’à moins 10 en extérieur mi protégé et là, mi-février, elle repousse de la base. Mais toutes les branches ont séché, j’ai presque cru qu’elle n’avait pas résisté, mais si!
Attention au gel..
J'ai vu sur d'autres sites que cette plante supporterait -7°C au plus bas. Néanmoins elle a pris -3°C cette nuit et le feuillage a vraiment pris cher. Elle est donc à mettre à l'abri du gel. J'aurai aimé que ce soit indiqué sur le site.
Une plante vraiment intéressante
J'ai découvert cette variété de sauge il y a peu de temps, l'odeur des feuilles fait vraiment penser à de l'ananas.
Les feuilles sont légèrement collantes.
La floraison rouge se produit en été, les fleurs n'ont pas d'odeur particulière.
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