Satureja hortensis SARRIETTE (25 graines)

Description et utilisations:

La sarriette est une petite herbe aromatique vivace qui fait partie de la famille des Lamiacées tout comme la cataire ou la monarde citronnée.
Elle mesure de 20 à 30 cm de hauteur.
Sa floraison à lieu en été.
Ses graines sont petites, de la taille de celle de thym ou de la sauge chia.
Ses fleurs mellifères poussent en grappes et sont de couleurs blanches durant la période estivale.

Cette petite médicinale est utilisée comme herbe aromatique, condimentaire et médicinale.
Ses feuilles sont utilisées comme condiment depuis l'Antiquité, à la fois pour relever les grillades, les sauces et les légumes.

Ses feuilles et les sommités fleuries ont des vertus digestives, stimulantes et antiseptiques.
C'est une très bonne espèce pour tisanes et infusions tout comme la sauge officinale, le thym ou le romarin.
Une infusion aidera à la digestion pour éviter les ballonnements et les gaz.

Semis et culture:

La période idéale pour semer ses graines est dès le mois de mai.
Les semer dans des petits pots de 10 cm par lot de 3.
Utiliser un substrat fin, très drainant à base de sable et de terreau.
Ne pas les enterrer, puis arroser délicatement la culture avec un pulvérisateur à main.
Pour finir, mettre la culture dans un endroit chaud et humide à une température d'au moins 20 à 25°c.

Sa germination aura lieu 2 à 3 semaines après avoir effectué le semis.

Pour finir, transplanter les plantules une fois qu'elles auront atteint 10 cm de hauteur dans un endroit bien ensoleillé.

• Herbe facile à cultiver.
• Rustique et vivace.
• Dégage une excellente odeur méditerranéenne.
• Très aromatique et médicinale.
• Semences reproductibles non traitées.

Existe aussi sous forme de plant à planter.
Graines de plante aromatique à cultiver en pleine terre, en bac ou en pot.