Ruta graveolens RUE OFFICINALE DES JARDINS (20 graines)

Description et utilisations:

La rue officinale nommé aussi rue des jardins ou Ruta graveolens en latin est un arbrisseau de la famille des Rutacées.
C'est une vivace cultivée principalement pour ses feuilles aromatiques.
Ses feuilles sont bleutées et sentent très fort.
Sa floraison est jaune au mois d'été.
Ses graines sont noires de la taille de celles de l'ail des ours ou du sésame noir.

Elle fut utilisée chez les Romains pour traiter de nombreuses affections.
Cette variété odorante figurait dans la liste des végétaux de monastère sous Charlemagne.
Elle entrait dans le composition du vinaigre des quatre voleurs censé protéger de la peste.

Ses feuilles fraîches peuvent être utilisées pour assaisonner les sauces et les plats de viande.
À utiliser modérément à cause du goût amer et possède des risques de toxicité.
En Éthiopie, on en met une brindille dans les tasses de café.
Les feuilles servent également à faciliter la prise de poissons par les pêcheurs tout comme la noix vomique ou la coque du levant.
Une fois planté dans le jardin, elle repousse les chats due sa forte odeur repoussante.

Semis et culture:

La meilleure période pour semer ses graines est dès le mois de mars et d'avril.
Commencer par les stratifier au réfrigérateur durant 2 mois ou le faire naturellement en laissant la culture dehors pendant l'hiver.
Ensuite, les semer par lot de 3 ou 4 dans un pot de 10 cm de diamètre .
Les enterrer sous 3 à 4 millimètres de substrat puis arroser délicatement.
Placer la culture dans un endroit chaud et humide à une température de 20°c.

Sa germination commencera environ 4 à 6 semaines en moyenne après avoir effectué le semis.

• Arbuste rustique et vivace.
• Feuilles et fleurs atypiques, fortement aromatique.
• Possède de nombreuses propriétés médicinales.
• Semences reproductibles, non traitées.
• Son odeur éloigne les chats.

Existe aussi sous forme de plant à planter.
Variété aromatique à cultiver en extérieur.