La Stevia rebaudiana
"Plante à sucre "
La Stevia rebaudiana est un petit arbuste vivace tropicale, originaire d'Amérique du sud.(Brésil & Paraguay)
Depuis des centaines d’années, les Amerindiens "Guarani" employent les feuilles de cette plante comme édulcorant dans leurs infusions de plantes et pour ses vertus thérapeutiques.
Ses feuilles contiennent de la Stevioside qui a un pouvoir hautement sucrant (30 fois PLUS sucré que du sucre traditionnel).
Elle a également le gros avantage d'avoir un nombre de calories proche de ZERO.
Type de terre:
La Stevia prospère sur tout types de terre, elle privilegera un sol aérer et riche en matières organiques.
En pot, il est important de bien drainer le fond.
L’humidité :
La Stevia pousse aussi bien dans un environnement humide que sec.
il est important de bien l'arroser 2 à 3 fois par semaine si necessaire.
Ne jamais laisser d’eau stagner dans les coupelles. ( risques de moisissure)
La lumière :
La plante s ‘acclimate a toutes sorte de lumière, elle préferera néanmoins, un emplacement pleins soleil.
En ce qui concerne les lumières artificiel, la Stevia préférera les MH ou HPS, mais tolerera les néon et lampe eco.
La température :
La Stevia pousse très bien lorsque la température varie de 15 à 26°c, en dessous, la plante pousse beaucoup moins vite.
A savoir :
Ne jamais laisser fleurir vos plantes, cela les affaiblis considérablement et leurs donne la mort en quelques semaines!
Les feuilles peuvent être utilisées dans leur état naturel seche ou fraîche, elle a l'avantage d'avoir une importante puissance sucrée.
Une petite quantité de feuilles suffisent a bien sucré une boisson, un plat .....
Forum sur la Stevia rebaudiana
Le Guide de culture de la Stevia rebaudiana
Achat de plants ou graines de Stevia rebaudiana par correspondance:
Enfin, si vous souhaitez acquerir une ou plusieurs plante de Stevia rebaudiana ou d'autres plantes ethnobotaniques, rares, atypique...
Rendez-vous sur notre site ethnoplants:
